พี่หอมพาชมดอกไม้สวนมูต

แพมเพิ่งกลับไปเที่ยวบ้านแม่มูต อ.แม่วางเมื่ออาทิตย์ที่แล้วเองคะ เหตุผลหลักๆที่ไปเพราะเป็นวันเกิดของหลานสาวของพวกเรา น้องเซเรน่า เด็กน้อยลูกครึ่งไทยอิตาลี่ แพมกับนิครู้จักพ่อแม่ของเซเรน่าก่อนเราสองคนจะแต่งงานอีกด้วยซ้ำคะ นานมากๆ ฮ่าฮ่าๆ ที่สวนแม่มูตนั้นเป็นสวนออแกร์นิกคะ คือเพื่อนแพมเขาจะปลูกทุกอย่าง โดยเน้นพืชพรรณที่สามารถกินได้ เป็นการปลูกผสมผสมต้นไม้นานาพันธุ์หลายอย่าง ปลูกข้าว เลี้ยงปลา เลี้ยงเป็ด และก็มีบ้านดินเป็นที่พัก ถ้าใครสนใจงานหรือชีวิตแบบนี้น่าจะลองมาสัมผัสนะคะ สถานที่จะไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่หน่อย แต่คุ้มค่ากับการมาพักผ่อนหย่อนใจคะ ใกล้ๆสวนยังมีวัดถ้ำและหมู่บ้านชาวกระเหรี่ยงอาศัยอยู่อีกด้วย สวยๆและตื่นเต้นมากๆ ลองมาดูนะคะ เว็บไซต์แม่มูตการ์เด้นท์

เมื่อไปถึง ทุกคนก็อยู่กับพร้อมหน้าพร้อมตากันหมด ต้นไม้ หญ้าก็ใหญ่โตไม่แพ้กัน แพมคุยกับนิคว่า ” จริงๆฉันก็ชอบการทำสวนนะ แต่ถ้าต้องทำเยอะๆ เนื้อที่เยอะๆฉันคงไม่ไหว ฮ่าฮ่าๆ เพราะเรายังติดความคร้านและชีวิตสบาย ” สวนที่บ้านแพม ส่วนใหญ่พ่อแม่แพมจะเป็นดูแลหมดเลยคะ นี่ขนาดพื้นที่ไร่นิดๆนะคะ ส่วนของเพื่อนแพมนะเหรอ เกือบยี่สิบไร่ค่าาาา ป๊าดดดด อิชั้นขอบายหล่ะงานนี้

พี่หอม แม่บ้านประจำสวนออกมาต้อนรับขับสู้เหมือนเดิม พี่หอมบอกว่า ไปเที่ยวบ้านพี่หอมมั้ย(จริงๆก็อยู่ที่เดียวในสวน) มีต้นไม้ ดอกไม้เยอะเลย พี่หอมคะยั้นคะยอให้แพมไปกับเธอ ในที่สุดเราก็เดินไปเที่ยวบ้านเธอด้วยกัน ….บ้านพี่หอมเป็นบ้านชั้นเดียว ทั้งหลังเป็นไม้ทั้งหมด ยกเว้นส่วนฐานและห้องครัว พี่หอมอาศัยอยู่กับครอบครัวที่นั้นคะ รวมถึงหลานสาวที่ชื่อว่า น้องพลอย เธอเป็นเพื่อนสนิทของเซเรน่า

“น้ำตาลมานี่  มาๆ ” น้ำตาลเป็นหมาของพี่หอม หมาเพศเมียตัวเล็กขี้อ้อนมากๆ สีน้ำตาลอ่อนๆ นิสัยเป็นมิตรสุดๆ เวลาแพมนั่งยองๆถ่ายรูปดอกไม้ตรงไหน น้ำตาลต้องมานั้งแทรกอยู่เสมอ เพราะอยากให้เราเล่นด้วย เกาท้องให้หน่อย แพมไม่รู้ว่าที่ตั้งชื่อน้ำตาล เพราะตัวมันสีน้ำตาลหรือเพราะนิสัยของหมากันแน่ นิสัยน่ารัก หว๊าน หวาน Sweet Sweet like Sugar

เดินวนบ้านพี่หอมได้รอบนึง พี่หอมก็ถามว่า “น้องแพมชอบกินขนุนมั้ย เอาขนุนหนุ่มๆไปแกงมั้ย” ไอ่เราก็เกรงใจ เลยบอกไปว่า ” ขอลูกเล็กๆแล้วกันนะคะ” ฮ่าฮ่า  สรุปการไปเที่ยวชมดอกไม้บ้านพี่หอม นอกจากจะได้รูปสวยๆยังได้วัตถุดิบมาทำอาหารอีกต่างหาก…มะละกอสุก,ขนุนหนุ่ม และฟักทองจ้าาา

ขอบคุณพี่นก,ลุงมาร์โค้,พี่หอมมาก วันนั้นได้ของธรรมชาติมาเพียบ ….อีกสองสามวันนี้กะเอาหน่อไม้ดอง(บ้านพี่หอม)ไปแกงใส่ปลาดุก เพราะกลิ่นตลบอบอวลไปทั้งห้องละคะ  บ่มได้ที่จริงๆ

image
พี่หอมและน้องน้ำตาล

image image image image image image image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


You Might Also Like

7 Authentic Burmese Restaurants

7 Authentic Burmese Restaurants

Many people have asked me lately about the idea for Authentic Burmese Restaurants.First of all,I have to explain that we have been there for 4 nights and 5 days. So,not many restaurants that we have […]

How to cook Chile Poblano

How to cook Chile Poblano

วิธีปรุงอาหารจากพริกโพบลาโน้(Chile Poblano) พริกหวานยักษ์จากประเทศเม็กซิโกคะ ถ้าจะพูดถึงพริกโพบลาโน้สำหรับคนไทย แพมคิดว่าเป็นอะไรที่แปลกอย่างแน่นอน เพราะที่ไทยไม่มีพริกชนิดนี้ขายเลยคะ พริกที่เม็ดใหญ่ๆที่ไทย เห็นจะเป็นพริกหยวกหรือไม่ก็พริกหวาน แต่พริกโพบลาโน้ไม่มีแน่นอน ถ้าให้แพมสันนิษฐานนะ พริกโพบลาโน้น่าจะเป็นพริกที่มาจากตระกูลเดียวกันกับพริกหยวก แต่ที่แปลกอย่างนึงคือ วิธีการนำมาทำอาหารนั่นจะต่างกันสิ้นเชิง พริกหยวกสามารถกินสดๆ ทำสลัด นำไปผัดหรือนำไปต้ม แต่พริกโพบลาโน้ไม่สามารถทำแบบนั้นได้….

One Day Tour in Seoul

One Day Tour in Seoul

แพมกับนิคมีโอกาสแวะเปลี่ยนเครื่องที่กรุงโซล ณ ประเทศเกาหลีใต้ระหว่างเดินทางไปอเมริกาเพื่อฉลองเทศกาลคริสมาสกับวันขึ้นปีใหม่กับทางครอบครัวฝั่งนิค(คุณพ่อบ้าน) ครั้งนี้ไปแปบเดียวเองคะ 15 วัน ไม่ได้มีการวางแผนหาข้อมูลอะไรไว้ก่อนเลย ถือว่าเป็นทริปทีเหนื่อยสุดๆ(กับการเตรียมตัวอันกะชั้นชิด เก็บของเกือบไม่ทัน) อย่างที่บอกทริปนี้ขาไปเราได้แวะที่เกาหลีใต้เป็นเวลาทั้งหมด 10 ชั่วโมง เฉลี่ยเวลาที่เราสามารถเที่ยวในกรุงโซลได้จริงๆแค่ 6-7 ชั่วโมงเพราะเพื่อการเดินทางไปกลับสนามบินและตัวเมือง บวกลบกับเวลาที่เราเสียไปเพราะหลงทางด้วยคะ!! งงรถไฟบ้านเค้า ก็ทำไงได้นานๆมาทีนอะ ถ้าใครมีโอกาสได้แวะโซล ประเทศเกาหลีใต้ แล้วมีเวลาเปลี่ยนเครื่องนานเหมือนแพม อย่าหยุดอยู่แต่แค่สนามบิน ออกเที่ยวเลยคะ! เอาให้คุ้ม ตัวเลือกมี 2 อย่าง(สำหรับที่แพมสรุปมาคร่าวๆ)