พี่หอมพาชมดอกไม้สวนมูต

แพมเพิ่งกลับไปเที่ยวบ้านแม่มูต อ.แม่วางเมื่ออาทิตย์ที่แล้วเองคะ เหตุผลหลักๆที่ไปเพราะเป็นวันเกิดของหลานสาวของพวกเรา น้องเซเรน่า เด็กน้อยลูกครึ่งไทยอิตาลี่ แพมกับนิครู้จักพ่อแม่ของเซเรน่าก่อนเราสองคนจะแต่งงานอีกด้วยซ้ำคะ นานมากๆ ฮ่าฮ่าๆ ที่สวนแม่มูตนั้นเป็นสวนออแกร์นิกคะ คือเพื่อนแพมเขาจะปลูกทุกอย่าง โดยเน้นพืชพรรณที่สามารถกินได้ เป็นการปลูกผสมผสมต้นไม้นานาพันธุ์หลายอย่าง ปลูกข้าว เลี้ยงปลา เลี้ยงเป็ด และก็มีบ้านดินเป็นที่พัก ถ้าใครสนใจงานหรือชีวิตแบบนี้น่าจะลองมาสัมผัสนะคะ สถานที่จะไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่หน่อย แต่คุ้มค่ากับการมาพักผ่อนหย่อนใจคะ ใกล้ๆสวนยังมีวัดถ้ำและหมู่บ้านชาวกระเหรี่ยงอาศัยอยู่อีกด้วย สวยๆและตื่นเต้นมากๆ ลองมาดูนะคะ เว็บไซต์แม่มูตการ์เด้นท์

เมื่อไปถึง ทุกคนก็อยู่กับพร้อมหน้าพร้อมตากันหมด ต้นไม้ หญ้าก็ใหญ่โตไม่แพ้กัน แพมคุยกับนิคว่า ” จริงๆฉันก็ชอบการทำสวนนะ แต่ถ้าต้องทำเยอะๆ เนื้อที่เยอะๆฉันคงไม่ไหว ฮ่าฮ่าๆ เพราะเรายังติดความคร้านและชีวิตสบาย ” สวนที่บ้านแพม ส่วนใหญ่พ่อแม่แพมจะเป็นดูแลหมดเลยคะ นี่ขนาดพื้นที่ไร่นิดๆนะคะ ส่วนของเพื่อนแพมนะเหรอ เกือบยี่สิบไร่ค่าาาา ป๊าดดดด อิชั้นขอบายหล่ะงานนี้

พี่หอม แม่บ้านประจำสวนออกมาต้อนรับขับสู้เหมือนเดิม พี่หอมบอกว่า ไปเที่ยวบ้านพี่หอมมั้ย(จริงๆก็อยู่ที่เดียวในสวน) มีต้นไม้ ดอกไม้เยอะเลย พี่หอมคะยั้นคะยอให้แพมไปกับเธอ ในที่สุดเราก็เดินไปเที่ยวบ้านเธอด้วยกัน ….บ้านพี่หอมเป็นบ้านชั้นเดียว ทั้งหลังเป็นไม้ทั้งหมด ยกเว้นส่วนฐานและห้องครัว พี่หอมอาศัยอยู่กับครอบครัวที่นั้นคะ รวมถึงหลานสาวที่ชื่อว่า น้องพลอย เธอเป็นเพื่อนสนิทของเซเรน่า

“น้ำตาลมานี่  มาๆ ” น้ำตาลเป็นหมาของพี่หอม หมาเพศเมียตัวเล็กขี้อ้อนมากๆ สีน้ำตาลอ่อนๆ นิสัยเป็นมิตรสุดๆ เวลาแพมนั่งยองๆถ่ายรูปดอกไม้ตรงไหน น้ำตาลต้องมานั้งแทรกอยู่เสมอ เพราะอยากให้เราเล่นด้วย เกาท้องให้หน่อย แพมไม่รู้ว่าที่ตั้งชื่อน้ำตาล เพราะตัวมันสีน้ำตาลหรือเพราะนิสัยของหมากันแน่ นิสัยน่ารัก หว๊าน หวาน Sweet Sweet like Sugar

เดินวนบ้านพี่หอมได้รอบนึง พี่หอมก็ถามว่า “น้องแพมชอบกินขนุนมั้ย เอาขนุนหนุ่มๆไปแกงมั้ย” ไอ่เราก็เกรงใจ เลยบอกไปว่า ” ขอลูกเล็กๆแล้วกันนะคะ” ฮ่าฮ่า  สรุปการไปเที่ยวชมดอกไม้บ้านพี่หอม นอกจากจะได้รูปสวยๆยังได้วัตถุดิบมาทำอาหารอีกต่างหาก…มะละกอสุก,ขนุนหนุ่ม และฟักทองจ้าาา

ขอบคุณพี่นก,ลุงมาร์โค้,พี่หอมมาก วันนั้นได้ของธรรมชาติมาเพียบ ….อีกสองสามวันนี้กะเอาหน่อไม้ดอง(บ้านพี่หอม)ไปแกงใส่ปลาดุก เพราะกลิ่นตลบอบอวลไปทั้งห้องละคะ  บ่มได้ที่จริงๆ

image
พี่หอมและน้องน้ำตาล

image image image image image image image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


You Might Also Like

Pasteleria Nueva Tendencia Class

Pasteleria Nueva Tendencia Class

เพิ่งเรียนจบไปหมาดๆกับคลาสนี้คะ คลาสทำขนมสไตล์ฝรั่งเศส Pasteleria Nueva Tendencia ที่สถาบัน L’école de Patisserie ,Queretaro,Mexico โดยเชฟ Benoit Gaillot เชฟชาวฝรั่งเศสแท้ๆ ในคลาสมีเพื่อนร่วมห้อง 4 คนด้วยกันรวมถึงตัวแพมด้วย โดยเพื่อนๆส่วนใหญ่เป็นเชฟที่ทำงานในร้านอาหารชื่อดังในเมืองQueretaro พอดีเขาถูกส่งมาให้เรียนเพิ่ม(ได้ยินแบบนี้แล้ว แพมอิจฉ่าอิจฉา….) ครั้งที่แล้วถ้าใครได้ติดตามบล็อคของแพมคงจะรู้ว่าแพมไปเรียนทำมาคาฮองที่นั้นเหมือนกัน(Macaron class) ซึ่งประทับใจมากๆ จีงเป็นเหตุผลที่ให้กลับไปเรียนอีก  Pasteleria Nueva Tendencia หรือถ้าแปลเป็นไทยคร่าวๆ เป็นคลาสที่สอนทำขนมเค้กสไตล์ฝรั่งเศสแบบสมัยใหม่ เน้นการตกแต่งที่ดูหรูหราและอลังการ ส่วนรสชาดไม่ต้องพูดถึงเลย อร่อยทุกตัวเลยคะ โดยเฉพาะเวลาทำเสร็จออกมาใหม่ๆ ในคลาสแพมเรียนรู้การทำขนม 9 สูตรด้วยกัน โดยเริ่มต้นที่ตัวนี้คะ Since […]

One Day Tour in Seoul

One Day Tour in Seoul

What should you do if you have one day or (Transit Flight) in  Seoul,South Korea? The answer for me is JUST LEAVE THE AIRPORT and Let’s explore Seoul!! แพมกับนิคมีโอกาสแวะเปลี่ยนเครื่องที่กรุงโซล ณ ประเทศเกาหลีใต้ระหว่างเดินทางไปอเมริกาเพื่อฉลองเทศกาลคริสมาสกับวันขึ้นปีใหม่กับทางครอบครัวฝั่งนิค(คุณพ่อบ้าน) ครั้งนี้ไปแปบเดียวเองคะ 15 วัน ไม่ได้มีการวางแผนหาข้อมูลอะไรไว้ก่อนเลย […]

12 new facts about the new Myanmar

12 new facts about the new Myanmar

Myanmar(Burma) is changing rapidly. Here are 12 fresh facts you should know… Our trip in Myanmar was in July 11-15. It was a first time for my parents to leave Thailand. They were very excited […]