Kwan : CoffTatt Cafe

เคยมั้ยคะ ฟังใครบางคนพูดแล้วทำให้เราฉุกคิดต่างๆนา คิดติดลบบ้าง คิดบวกบ้าง

หรือการอ่านหนังสือแล้วไปเจอบทความที่แบบว่า มันกระแทกใจมาก บอกไม่ถูก อธิบายไม่ได้

หรือการเห็นอะไรแล้วทำให้เราจินตนาการไปมากมาย

ช่วงนี้แพมเจอเหตุการณ์จำพวกนี้บ่อยมากเลยคะ มีทั้งดี ทั้งร้าย แต่ส่วนใหญ่ แพมจะเก็บเอาด้านดีๆไว้เป็นแรงบันดาลใจเสมอ…

แพมเลยเกิดแรงบันดาลใจในการแทรกคอลัมภ์ใหม่นี้ขึ้นมาคะ โดยเป็นคอลัมภ์ที่เกี่ยวข้องกับบุคคลและอาหาร (Human + Food ) ซึ่งบุลคลเหล่านั้นทำให้แพมเกิดพลังบวกคะ รู้สึกได้ว่าคนๆนั้นเขารู้ว่าเขากำลังทำอะไร เขาชอบอะไรและเขากำลังลงมือทำอย่างจริงจัง แพมจึงเข้าไปสัมภาษณ์เขา พูดคุยและเอามาเรียบเรียงแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจได้อ่าน เผื่อที่ว่าเพื่อนๆที่เขามาอ่านจะได้รับความรู้สึกดีๆเหมือนแพม เกิดจินตนาการ เกิดการต่อยอดไปได้ แต่มากไปกว่านั้นคือ มัน ” ดีต่อใจ”  อินสปายมากๆเลยคะ!


ขอประเดิมคอลัมภ์ใหม่กับร้านนี้เลย ร้าน CoffTatt Cafe : Drip.Bake.Tatt

ร้านนี้เป็นร้านแรกที่แพมอยากสัมภาษณ์เพราะอะไรเหรอ? จริงๆก็แอบดูน้องคนนี้มานานละนะ ผ่านทางเฟซบุ๊คและแอบชื่นชมอยู่เสมอเพราะทำขนมเหมือนๆเราเลยคือไม่เน้นขายแบบขอไปทีหรือทำขายแบบเยอะๆทำๆไปงั้นแหละแต่แพมเห็นว่าน้องเขาทำขนมขายใช้ใจทำเพราะดูขนมที่เธอทำแต่ละอย่างนั้น อืมมมน่าทานทุกอย่างและดูรู้เลยว่าใส่ใจขนมมากกกกและที่สำคัญเธอไม่ใช่เป็นคนอบขนมสไตล์หวานๆแอ๊บแบ๊วนะคะ (หน้าน้องเขาหวานอยู่แล้ว)แต่บุคลิกภาพ คือถ้าดูข้างนอกจะไม่คิดเลยว่า น้องเขาจะทำขนม น่ารักๆ ฮ่าฮ่าๆ แนวร็อกสตาร์มากกว่า

แพมไม่รอช้าเลย รีบอินบ็อกซ์น้องเขาไปว่า พี่ขอเข้าไปเที่ยวหาที่ร้านได้มั้ยและอยากจะสัมภาษณ์คุยเรื่องสัพเพเหระแต่เน้นๆก็คงไปไหนไม่ได้ไกล วนๆอยู่กับเรื่องของกินและขนมเนี่ยแหละคะ

น้องขวัญเป็นรุ่นน้องของแพมเอง(เพิ่งรู้จากการไปเที่ยวหาครั้งนั้นนั่นแหละ 55+เราสองคนจบคณะเดียวกันและมหาวิทยาลัยเดียวกันด้วย…เออนั่น!) Continue reading →