Tag: ขนมญี่ปุ่น

Dorayaki ~ โดรายากิ ขนมโดเรม่อน

ตอนเด็กๆจำการ์ตูนเรื่องโดเรม่อนได้มั้ยคะ ใครไม่เคยดูนิถือว่าเชยมากๆเลยนะ 5555+ เห็นฉากตอนที่โดเรม่อนล้วงขนมโดรายากิจากกระเป๋าตรงหน้าท้องเอามากินได้ม้าาา…ตอนนั้นแพมโคตรสงสัยเลยว่าขนมตัวนั้นรสชาดมันจะเป็นยังไงนะ ดูผิวเผินเหมือนแพนเค้กประกบกัน สอดไส้อะไรถั่วแดงกวน พอจะนึกรสชาดออกแต่ยังไม่เคยมีโอกาสได้ลิ้มลองเลย พอโตขึ้น…ขนมโดรายากิก็มีมาขายให้เห็นหลายๆร้าน อร่อยดีค่ะ แป้งนุ่มๆ หวานหน่อยๆ สอดไส้ถั่วกวน แต่อยากรู้ว่ารสชาดที่แท้จริงนั้นมันเป็นอย่างไรน้า…. ณ ตอนนี้ก็ยังไม่ทราบค่ะ ไปญี่ปุ่นรอบนั้นก็ยังไม่มีโอกาสได้ซื้อกินเลย…


Vanilla Pudding

ช่วงนี้ยอมรับว่าเว้นช่วงจากการเขียนบล็อกไปนาน(เกือบสองอาทิตย์ได้)  พอดีแพมยุ่งหลายๆอย่างเลยคะ พวกเรามีแพลนทำอะไรมากมายเลย ไม่รู้ว่างานแต่ละอย่างมันมาได้ยังไง ทั้งงานราษ งานหลวง งานชีวิตจริง แต่สนุกทุกอย่างเลย^^…พอห่างจากการเขียนบล็อกไปบ้างก็เกิดความคิดถึง อยากทำๆ อยากเขียนๆ และเมื่อวานเงินเดือนออก(พูดอย่างกับทำงานประจำ ฮ่าฮ่าๆ) ก็เลยขอไปช็อปปิ้งซื้อเครื่องครัว ถ้วย แก้ว ชาม เพื่อมาทำเมนูในวันนี้ที่ชื่อว่า พุดดิ้งวนิลา หรือ Vanilla Pudding สูตรนี้แพมจะขอรีวิวจากสูตรของหนังสือเดซาโตะ สำนักพิมพ์แสงแดด นะคะ ว่าจะอร่อยตามสูตรเป๊ะๆเลยรึป่าว มาดูกัน ^0^ รีวิวพุดดิ้งวนิลา จากหนังสือเดซาโตะ (สำนักพิมพ์แสงแดด) คนไหนมือใหม่ในการทำพุดดิ้งเหมือนแพม ลองอ่านรีวิวนี่สักนิดก่อนเริ่มทำนะคะ เผื่อที่ว่า จะไม่ต้องเสียเวลาแบบแพม…ลิสบางข้อเป็นเกร็ดความรู้เล็กๆที่ได้จากประสบการณ์โดยตรงและศึกษาเอาเองของแพม (เจ็บแล้วจำ […]