Tag: ขนมปังอร่อยๆ

ขนมปังไทยโบโลน่ามายองเนส ~ Thai Sweet Bread Bologna and Mayo

ขนมปังสูตรนี้ทำไว้ตั้งนานตั้งแต่ก่อนจะมาเม็กซิโกแล้วค่ะ แต่ด้วยเวลาและอะไรหลายๆไม่เอื้ออำนวย แพมเลยไม่มีเวลาโพส แต่วันนี้จังหวะดี คอมพิวเตอร์พร้อม รูปภาพและเม็มโมรี่ต่างๆอยู่ใกล้มือ แพมเลยขอจัดผลงานนี้ให้เสร็จๆซักที… ขนมปังสไตล์นี้มีขายเยอะที่ไทยนะ เป็นขนมปังหวานสอดไส้แตกต่างกันออกไป เช่น ไส้หมูหยองน้ำพริกเผา,ไส้ทูน่า,ไส้แฮมชีส,ไส้กรอก คือจะใช้โดว์เดียวกัน แค่ปรับเปลี่ยนท็อปปิ้งและฟิวลิ่งเท่านั้น รอบนี้แพมขอฟิวลิ่งเป็นโบโลน่าจากเซเว่นใกล้ๆบ้านเนี่ยแหละและมายองเนสเกรดเอ ใครอยากอัพเกรด สามารถเปลี่ยนจากโบโลน่าเป็นแฮมก็ได้นะคะ ราคาจะแพงหน่อยแต่รสชาดก็อร่อยกว่าอย่างแน่นอน wowpamhttp://www.wowpam.com


ขนมปังเนยสด ทิ้งไว้ 3-4 วันก็ยังนุ๊มนุ่ม

สูตรขนมปังเนยสดสูตรนี้ แพมว่าเป็นสูตรที่ปิดฉากขนมปังเนยสดอร่อยหลายๆเจ้าเลยนะ เพราะสูตรนี้อร่อยและแจ่มที่สุดในโลก ขอโทษใครต่อหลายคนด้วยที่คุยเว่อร์ไปหน่อย …แต่ว่ามันอร่อยจริงๆเด้อออ ก่อนหน้านี้ ขนมปังเนยสดสูตรแรก ของแพมก็ถูกอกถูกใจใครต่อใครไปแล้ว…ขอบคุณพี่ๆน้องๆทุกคนที่ถ่ายรูป ส่งผลงานมาให้แพมได้เชยชมนะคะ (และยั้วน้ำลายไปเป็นยกๆ) แต่แพมอยากให้ทุกๆคนลองสูตรใหม่นี้กันดู มันแจ่มและดียังไง? ♥ ไม่มีสารเสริม สารให้นุ่ม สารกันรา สารอิมัลซิไฟเอ่อร์ สารอีซีเค เอบีซีดี สารต่างๆนานา ชื่อสารบางตัวยังออกเสียงลำบาก ชื่อวิทยาศาสตร์ทั้งน้านนนน… ♥ ทิ้งไว้นอกตู้เย็นเนื้อก็ยังนุ่ม เอาหัวเป็นประกัน (เพราะหลายๆคนคงรู้ว่า ขนมปังโฮมเมดแบบที่ไม่ได้ใส่สารอะไรเลย เวลาอบเสร็จแล้วทิ้งไว้นอกตู้เย็นซักวันสองวัน เนื้อขนมปังมันก็แห้งซะแล้ว แต่ตัวนี้ไม่เลย! คอนเฟริม) ♥ ไม่ใช่แค่นุ่ม แต่เหนียว นิ่ม […]


Travel Inspirations ตอน 4 ร้านเบเกอรี่ในนิวยอร์ค

“แรงบันดาลใจระหว่างการเดินทาง” ไปนิวยอร์ค รอบนี้(เป็นรอบที่สอง) ตั้งใจไปชิมขนมปังและเบเกอรี่ของร้านดังๆใน NEW YORK สรุปมีโอกาสได้ชิม 4 ร้านด้วยกันตามคำแนะนำของเพื่อนที่อาศัยอยู่ที่นั่น…ขอรีวิวจากประสบการณ์จริงๆเลยนะคะ เริ่มจาก 1. Maison Geyser สำหรับอาหารเช้า ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองนิวยอร์คเลย ตรงมุมถนน Upper West,Broadway (ทำเลดีมาก คิดในใจว่าค่าเช่าจะกี่บาทเนี่ย…ขนาดค่าเช่าจอดรถ 250 บาทต่อครึ่งชั่วโมง เน้นคะเน้น ครึ่งชั่วโมง!…เดินคะเดิน คุ้มสุด) ร้านตกแต่งได้สวยมาก สไตล์ฝรั่งเศส พอเข้าไปในร้านปุ๊ป จะมีตู้โชว์เค้ก พาสตรี้และขนมปังให้เห็นโดดเด่น และตู้แช่แซนวิช ผลไม้ สลัด โยเกิร์ตและเครื่องดื่ม ลูกค้าสามารถนั่งในร้านหรือนอกร้านก็ได้(ไปช่วงนี้แนะนำให้นั่งในร้านนะคะ […]