ขนมปังสังขยา

IMG_5088กลับมาแล้วจ้าาาา แพมเพิ่งกลับมาจากทริปเมื่อวานนี้เอง ทริปเสียมเรียฐครั้งนี้สนุกมากๆ แต่ร้อนเป็นที่สูดดดเลย ได้ผิวสีแทนกลับมาแบบไม่ได้ตั้งใจเลย (ไอ่ดำอะไม่กลัว แต่กลัวหน้าเป็นฝ้า!)… เดี๋ยวครั้งหน้าแพมจะมาแชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับทริปครั้งนี้นะคะ….พักจากทริปได้วันเดียว แพมก็นึกถึงการอบขนมละซิ แต่จะอบขนมไรดีนั้น ใจมันก็นึกถึงขนมปังหวานเนื้อนุ่มๆ(สงสัยกินขนมปังจากกัมพูชามาเยอะ)ไส้สังขยาใบเตยหอมๆ ไม่ใส่สีผสมอาหาร ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากมากมายคะ ขอแค่มีใจรักก็พอ รับรองว่าทุกคนสามารถทำขนมปังสังขยาอร่อยๆออกมาอวดโฉมให้กับครอบครัว พี่ๆ น้องๆ แน่นอน …แต่ถ้าใครทำออกมาแล้วไส้มันทะลัก ก็ไม่เป็นไร ฝึกจีบแป้งไปเรื่อยๆ ปิดตะเข็บให้สนิท เดี๋ยวก็จะเก่งเองนะคะ

แป้งขนมปังสังขยาใบเตย

Continue reading →