6 things to do in Mae Sot,Thailand

From last post that I have talked about my trip with my husband in Sukhothai. After that,we also went to visit Mae Sot in Tak province together. Tak is one of Thai province that has a border next to Myanmar. So when  you  visit Mae Sot,you easily can cross a border to visit Myanmar as well. We hasn’t done that last time because we have known that you can visit just some cities of Myanmar,not all the way to the center. Also,we have just visit Yangon and Bago last summer with my parents. So we just skipped Myanmar and we hanged out around border and Mae sot city.  Here there are some cool activities that you should not miss to do in Mae Sot.

จากโพสที่แล้วแพมได้เขียนเกี่ยวกับทริปของแพมกับนิคในการไปเยือนสุโขทัย ประทับใจมากๆคะ แต่ว่าอากาศมันจะร้อนไปหน่อยนะ นอกจากเราสองคนจะไปเยือนสุโขทัยแล้ว เรายังไปเที่ยวที่แม่สอด จังหวัดตากอีกด้วยคะ เราสองคนพักอยู่ที่นั้นหนึ่งคืน แต่ไม่ได้ข้ามฝั่งไปประเทศพม่า เพราะได้ยินหลายคนบอกว่า เวลาข้ามไปก็เหมือนไปเที่ยวแค่บางเมืองเล็กๆที่อยู่ข้างชายแดนของพม่า ไม่มีอะไรมาก มีแต่วัด(และบางวัดก็แอบจำลองวัดของจริงในเมืองย่างกุ้งของพม่ามา) และที่สำคัญนิคกับแพมเพิ่งจะไปเยือนพม่าในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา…ดังนั้นเราสองคนจึงแค่เที่ยวแค่ในเขตชายแดนและในตัวเมืองของแม่สอด ขอบอกก่อนเลย ว่าสนุกมากกกก ฮี่ฮี่ เหมือนอยู่เมืองนอก เพราะหันไปทานไหน มีแต่คนพม่า คนไทย คนอินเดีย ภาษาที่ใช้พูดจึงมีหลายภาษา ใช่ว่าแต่ภาษาไทยเท่านั้น ฟังไปฟังมาก็เพลินหูดีนะคะ   เอาหล่ะ เมื่อมาแม่สอด ควรมาทำอะไรดี? จากที่ฟังคำแนะนำจากเพื่อนๆทั้งในเฟซบุ๊คและตัวจริง มีหลายคำแนะนำมากมาย (ต้องขอบคุณมา ณ ที่นี้นะคะ) เราสองคนก็พยายามลองและทำทุกอย่างจากคำแนะนำ แต่บางอย่างก็พลาด เพราะโอกาสและเวลาไม่เอื้อนวย(มีเวลาแค่ 1 วันเท่านั้นเอง แต่ก็ยังใช้คุ้มอยู่นะคะ) ด้านล่างนี้ตัวอย่างกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดในแม่สอดนะคะ

1. Visit and shop at Rim Mei Market(ตลาดริมเมย)

ถ้าพูดถึงตลาดริมเมย หลายคงพอจะนึกภาพออก ว่าคงเป็นตลาดที่อยู่ใกล้ๆกับแม่น้ำเมยแน่นอน เพราะแค่ชื่อก็บ่งบอกแล้ว ไปตลาดริมเมยอย่าลืมไปช็อปปิ้ง ซื้อของฝากทั้งจากฝั่งไทยและฝั่งพม่า บรรยากาศเหมือนเราเดินเที่ยวด่านแม่สาย(จังหวัดเชียงราย อะไรอย่างงั้นเลยแต่คนน้อยกว่า)

photo 1-7

2. Try Burmese Foods (ลิ้มลองอาหารพม่า)

ไปถึงด่านชายแดนไทยพม่า แต่ไม่มีโอกาสไปลิ้มลองอาหารพม่าถึงฝั่งเค้า อาหารพม่าฝั่งไทยรสชาดก็ไม่เลวเลยนะคะ ถึงแม้ว่าไม่ถึงขั้นรสชาดดั้งเดิม Authentic แต่รับรองว่าอร่อย โดยเฉพาะเมนูสลัดและยำนานาชนิด สไตล์พม่า ไม่ว่าจะเป็นยำใบบัวบก ยำเต้าหู้ ยำยอดมะขาม เป็นต้น ส่วนแกงคงจะหนีไม่พ้นแกงอุ๊บไก่ กินกับข้าวสวยร้อนๆสุดยอดไปเลย ครั้งที่แล้วแพมมีโอกาสไปทานที่ ครัว เอส.พี. หรือS.P. Kitchen อยากบอกว่า อาหารเค้าอร่อยมากๆ และที่สำคัญราคาย่อมเยาว์ แต่ข้อเสียคงจะเป็นที่ ต้องรอนานซักหน่อย (คนเยอะ)

If you have a chance to visit Mae Sot ,you should try Burmese foods there {especially in case,you don’t cross the bridge to visit another site,Myanmar} Last time, we went to have dinner at S.P. Kitchen.It is a Thai restaurant which has Burmese foods as well. They were so yummy and the price was reasonable. I love Burmese salads. They were all fresh! For example,Gotu Kola salad,Tofu salad and Tamarind leaves salad….

photo 1-8 photo 5-4 photo 3-7 photo 2-7

3. Visit Roti Ong in front of Mae Sot Livestock for Breakfast…should be there very early like 6-7 am. (แวะชิมโรตีโอ่งกับชาสำหรับมื้อเช้า)

ครั้งที่แล้วไปเยือนถือว่า ไปพลาด ไปผิดเวลา เพราะตื่นสาย!อยากจะตีหัวตัวเอง แต่ก็ยังโชคดีที่ว่า ด้วยความที่เราสองคนขับรถไปถึงที่แล้ว ร้านโรตีโอ่ง หน้ากรมปศุสัตว์ของแม่สอด ตอนมาถึงคือร้านเค้าไม่มีอะไรอะไรละคะ แขกไม่มี ของหมด และป้าเจ้าของร้านกำลังจะปิดร้าน นิคเลยวิ่งเข้าไปหาป้าเค้าด้วยภาษาไทยสำเนียงฝรั่ง(ที่ถือว่าพูดได้ดี อยู่ในระดับชั้น ป.6 แต่ะดับการเขียนยังอนุบาลอยู่คะ หัวกลมๆ ตัวอักษรใหญ่ๆ) คุณป้าเจ้าของร้านใจดีและสงสาร จึงเอาโรตีที่กำลังจะเอาไปส่งให้ร้านอื่นมาขายให้พวกเราสองแผ่น พร้อมกับชานมร้อนๆที่คุณป้าเค้าชงเองใหม่ๆกับมือ ตบท้ายด้วยน้ำชาสมุนไพรอินเดียแก้เลี่ยนและล้างปาก…แป้งโรตีอร่อยคะ ไม่เหมือนโรตีที่เคยทานทั่วไป เนื้อจะเหนียวกว่า ส่วนชานม จะเข้มข้นและหวานมัน (แต่ ความมัน จะไม่เหมือนชาที่เค้าขายตามตลาด ที่ใส่ครีมเทียม) แพมกับนิคนั่งคุยกับคุณป้าและคุณยายเจ้าของร้านเพลิน ถึงขั้นคุณยายเจ้าของร้านหยิบรูปนั้นรูปนี่มาให้ดู ตั้งแต่รูปตอนแกเป็นสาวๆ รูปตอนแกแต่งงาน รูปสามีที่รักและชัง รูปหลานชายสุดหล่อที่กำลังร่ำเรียนอยู่เมืองนอกเมืองนา….แกเล่าว่า ร้านโรตีโอ่งของแกเนี่ยมีสาขาเดียว คือที่นี่แหละ แกไม่คิดจะไปเปิดสาขาใหม่แล้ว เพราะต้องการรักษาคุณภาพ พนักงานทุกคนก็เป็นคนในครอบครัวด้วยกันทั้งสิ้น เดิมทีสามีของแก (ซึ่งตอนนี้เสียชีวิตแล้ว)ซึ่งเป็นคนอินเดียแต่อพยพมาอยู่ที่แม่สอด จังหวัดตาก เป็นคนริเริ่มทำร้านโรตีโอ่งนี้ ขายให้ชาวบ้านในละแวกนี้ ผสมแป้งเอง หมักแป้งเอง ชงชา กาแฟเอง ทำเองทุกขั้นตอน …ขนาดร้านก็ยังทำเอง เสาเป็นไม้สักทุกต้นเลยคะ …ยายเค้าก็เล่าเรื่องไปเรื่อยๆ จนทำให้แพมกับนิคถอนตัวแทบไม่ได้…สุดท้ายต้องบอกกับคุณยายว่า เราต้องรีบกลับเชียงใหม่เพราะกลัวว่ามันจะมืด อันตรายเวลาขับรถ…พวกเราสองคนโบกมือลา ขอบคุณความมีน้ำจิตน้ำใจของยายและขอถ่ายรูปกับยายก่อนกลับอีกสักรูป(ก่อนจะถ่าย ยายแก่ยังมีการบอกว่า แปบบบบนึงนะ ขอยายส่องกระจก ทาแป้งก่อน ยายยังไม่สวยเลย ฮ่าฮ่าๆ) …ใครไปแม่สอด อย่าลืมไปแวะทานกันนะคะ โรตีโอ่งหน้ากรมปศุสัตว์แม่สอด (ในตัวเมือง) แนะนำให้ไปเช้าๆสักหกเจ็ดโมงเช้าไปเลย จะได้ทันเห็นบรรยากาศของร้านและผู้คนที่เข้ามาจับจ่าย  ต้องสนุกไปอีกแบบแน่นอนเลย (ปลอบใจตัวเอง ที่พลาด)photo-2

photo 5-3

4. Visit Gibbon & Wildlife Conservation Projects ,”Highland Farm” (แวะเยี่ยมและให้อาหารสัตว์ที่ Highland Farm) No Fee.

สำหรับคนที่รักสัตว์ ไม่ควรพลาดที่จะไปเยี่ยม ไฮท์แลนด์ มีชะนี ลูกชะนีหลายตัวมากๆที่พ่อแม่ถูกฆ่าตายจากน้ำมือมนุษย์ หรือได้รัอุบัติเหตุและภัยธรรมชาติ นอกจากลูกชะนีและชะนีวัยอื่นๆแล้ว ยังมีลิง หมีควาย อุรังอุตัง และสัตว์อื่นๆที่ได้รับการช่วยเหลือและมาอยู่ที่ฟาร์มนี้ ค่าเข้าฟรี ถ้าใครจะแวะเข้าไป แพมแนะนำให้ติดต่อไปทางฟาร์มก่อนนะคะ ว่าวันเวลาไหนดีที่สุด เพราะสัตว์จะมีเวลานอน เวลาพักผ่อน เวลากินอาหาร

http://highlandfarm.tripod.com

photo 5-5 photo 3-9 photo 2-95. Visit and shop at Mae Sot Market (ช็อปปิ้งที่ตลาดสดแม่สอด)

ใครอยากไปเมืองนอก แต่มีงบน้อย แนะนำให้ไปตลาดสดแม่สอดเลยคะ เพราะหันไปทานไหนเกือบแปดสิบเปอร์เซ็นต์มีแต่ต่างชาติ ได้แก่ชาติพม่า ชาติอินเดีย ชาติไทย ชาติฝรั่ง ภาษาที่ได้ยินเข้ามาในหู ฟังแล้วฟังอีก ยังไงก็ไม่ใช่ภาษาไทย (ส่วนใหญ่เป็นภาษาพม่าคะ) ไปช็อปปิ้งซื้อสินค้าพม่า อาหารพม่า อย่างเช่น ใบเมี่ยงดองที่กินคู่กับถั่วนานชนิด รวมถึงขิงซอย , ขนมพม่าที่ราคาจะถูกแสนถูก ยิ่งถาม ราคายิ่งถูกล๊งถูกลง,ปลาหัวยุ่ง คล้ายๆปลาแดดเดียวบ้านเรา แต่อร่อยกว่าคะ โดยเฉพาะเวลาเอาไปทอดกรอบหรือจี่ไฟ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ  นอกจากจะได้ช็อปปิ้งกับสินค้าที่หลากหลายและราคาถูก สุดท้ายคือการได้เก็บภาพบรรยากาศของผู้คนที่เดินกันขวักไขว้เป็นอะไรที่มีความงามในตัวเสมอ เดินดูวิถีชีวิตของมนุษย์แต่ละคน…ดิ้นรนสุดๆฤทธิ์ แต่แฝงแต่ความสนุกและรอยยิ้ม

photo 2-8 photo 1-9 photo 3-8

6. Cross a border to visit Myanmar (ข้ามไปเที่ยวฝั่งพม่า)

photo 2-6photo 3-6{Photo and Story by Wow Pam!, Thanks Highland Farm to show us around your house and buddies , BIG Thanks Nicky to be such a awesome husband and chauffeur}

7 Authentic Burmese Restaurants

Many people have asked me lately about the idea for Authentic Burmese Restaurants.First of all,I have to explain that we have been there for 4 nights and 5 days. So,not many restaurants that we have tried. But still,we went to eat at very delicious Burmese foods restaurants{Local people recommended} that we can range for you guys for 7 places out of about ten different restaurants. They are our favorites.

หลายคนถามเข้ามาเกี่ยวกับร้านอาหารอร่อยๆในพม่า ก่อนอื่นก็แพมต้องออกตัวก่อนเลยว่า ยังไปกินไม่ครบทุกร้านเลย ฮี่ฮี่ๆ เพราะตอนที่ไปพม่า ไปแค่ 5 วัน ดังนั้นจึงไปหาอะไรทานยังไม่ทั่วถึง แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ไกด์ของเรา(เพื่อนเลยก็ว่าได้ ) ซึ่งเป็นคนในพื้นที่ก็พาพวกเราไปร้านอาหารที่คนของเค้ามักจะไปกัน คือพูดง่ายๆอร่อยถูกปากคนในพื้นที่แล้วหล่ะ เป็นร้านฮิตของคนพม่า(ซึ่งก่อนไป พวกเราก็อบอะไรแบบนั้นอยู่แล้ว เพราะอยากได้แบบพม่าจริงๆ ไม่เฟค) ร้านอาหารพม่าที่พวกเราประทับหลักๆมีทั้งหมด 7 ร้านจากสิบกว่าร้านที่เราได้ไปกิน ไปลองทาน ซึ่งแพมได้ลำดับความประทับใจไว้แล้ว(จากน้อยไปมาก)ดังนี้จ้าาา…

Our favorite 7 authentic Burmese restaurant (7 อันดับร้านอาหารพม่าที่พวกเราประทับใจ)

7. Aung Thukha restaurant,we had a first meal in Yangon,Myanmar here. It is a local Burmese food restaurant that offered you many different dishes to choose. All of them were already cooked. So you just picked what you want to have with your rice. This restaurant also served us free tamarind soup that we can eat as much as we can! Good deal and it’s cheap!

– ร้าน Aung Thukha เป็นร้านอาหารร้านแรกในพม่าที่พวกเราได้เยือน อาหารที่เสริฟในร้านเป็นอาหารพม่าต้นตำรับแท้ๆที่คนพม่าเค้ามักจะกินกันทุกวัน ทุกจาน ทุกเมนูทำเสร็จไว้แล้ว คล้ายๆข้าวราดแกงบ้านเรา คือเราแค่ไปเลือกว่าเราจะกินอะไร ชอบอันไหน เดี๋ยวเค้าก็จะจัดเสริฟใส่ถ้วยเล็กๆมาให้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ที่ร้านนี้จะแจกน้ำซุปใบมะขามให้ด้วยคะ ฟรีเลย เติมได้ไม่อั้น ราคาไม่แพง
IMG_5548

IMG_5556

IMG_5560When we ordered beer,we had to be surprise with beer opener. It was so cool and we’ve seen opener like this before. We tried to buy it from the owner but the owner gave us for free as a a little gift. How sweet he was…เมื่อพวกเราสั่งเบียร์มากินที่ร้าน พวกเราต้องทึ่งกับที่เปิดเบียร์ของคนพม่า โอ้บระเจ้า! โคตรเจ๋งเลย มันเป็นหัวช้างที่สลักจากไม้สัก ตรงปลายของหัวช้างจะมีตะปูติดอยู่เพื่อเอาไว้ดึงฝาเบียร์เวลาเปิด แพมพยายามขอซื้อต่อจากเจ้าของร้าน ปรากฎว่าเค้าไม่ขายคะ แต่เค้าเอาให้พวกเราฟรีๆเลยคะ ใจดีมากๆ

IMG_5565สั่งมาเยอะ ไม่เคยจะกินหมด เห็นอะไรก็อยากจะลองทานให้หมด

6. Sky Bistro on the top of HITACHI Building,we went there for scenery of Yangon and also we wanted to have a sip for coffee and some drinks. This restaurant is on the highest floor of HITACHI building of Yangon. From there,you can see very beautiful view of Yangon. The guys ordered coffee and the ladies just ordered soft drinks. I also tried their cakes which were Tiramisu and Cheese Cake. They were okay but not the best yet. The services were pretty good. Restaurant was clean and comfortable!

ร้านสกาย บิสโตร(Sky Bistro) เป็นร้านอาหารที่อยู่บนตึกที่สูงที่สุดของย่างกุ้ง ชั้น 22 พวกเราไปที่นั้นเพื่ออยากดูวิวสวยๆของย่างกุ้งและอยากจะหาอะไรดื่มสักนิดหน่อย พวกผู้ชายต่างสั่งกาแฟมาดื่มกัน ส่วนแพมและแม่สั่งน้ำผลไม้ปั่นมาลอง รสชาดใช้ได้คะ นอกจากนี้แพมยังได้ลองสั่งเค้กมาชิมดูด้วย เค้กที่แพมสั่งได้แก่ชีสเค้กและทีรามิสุ รสชาดพอใช้แต่ยังไม่ถึงที่สุดสำหรับที่แพมเคยกินมานะ การบริหาร เซอร์วิสดีมากๆ สะอาดและที่สำคัญสะดวกสบาย แอร์เย็น..

IMG_6613

IMG_6606

IMG_6597

5. Local tea cafe named “Shwe Ya Thar” Shwe means Gold and Ya Thar means delicious. It was my mom favorite cafe in Yangon. You can get very delicious and reasonable price there. The restaurant is pretty clean and the owner was so sweet 🙂 You should order Fresh Yogurt smoothie,Burmese ice tea and Durian frappe. They were awesome!

คาเฟ่ท้องถิ่น นามว่า Shwe Ya Thar คำว่า Shwe แปลว่าทอง ส่วนคำว่า Ya Thar แปลว่าอร่อย แปลโดยรวมๆคงหมายถึงอร่อยเวอร์ๆ อร่อยอย่างทอง อร่อยสุดๆ ร้านนี้เป็นร้านโปรดของแม่แพมเลยในย่างกุ้ง ราคาไม่แพงสะอาดและที่สำคัญลูกเจ้าของร้าน(หรือเจ้าของร้าน มิแน่ใจ) ใจดีมากๆ ให้บริการได้ดีเยี่ยม ถ้าเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ มีโอกาสแวะไปร้านนี้แพมขอแนะนำ เมนูโยเกิร์ตโฮมเมดปั่น  ชาพม่าเย็นและทุเรียนปั่น รสาดสุดยอด อร่อยมากๆเลยคะ

IMG_5679

IMG_5682Don’t forget to try Burmese rice custard cakes. คัสตาร์ดเค้กประเทศพม่า

IMG_5686

IMG_5692Fresh Yogurt Frappe{smoothie}

4. New Delhi Indian restaurant,visiting Myanmar for Indian foods is not a bad idea at all. I think it’s pretty darn better than Indian foods in Chiang Mai,Thailand. They were very yummy especially Nan (my favorite dish) My camera was run out of battery. So I can not any more pictures to show you about this restaurant. I highly recommend it,you should not miss it if you have an opportunity to visit Indian town in Yangon.

มาเยือนพม่าเพื่ออาหารอินเดีย? ฟังไปฟังมาดูไม่เข้ากัน ไปพม่าต้องกินอาหารพม่าเซะะะะ แต่ไม่เสมอไปคะ เพราะอาหารอินเดียในพม่าอร่อยมว๊าคค คงเป็นเพราะพม่าอยู่ใกล้อินเดียมากกว่าบ้านเรา ราคาก็ไม่แพง อร่อยจนหยุดไม่อยู่โดยเฉพาะ นัน(Nan) หรือที่บ้านเรามักจะคุ้นเคยในรูปแบบของโรตี เมนูนี้เป็นของโปรดแพมเลย เกือบสั่งแต่นันกลับโรงแรมแต่นึกไปนึกมา เอ่อ! ฉันกินไปเกือบ 3 แผ่นแล้วนี่หว่า…แพมไม่มีรูปภาพมากมายสำหรับร้านนี้เพราะแบตหมด! เสียดายจริงๆ แต่ถึงอย่างไรก็ตามอย่าพลาดร้านนี้นะคะ ร้าน New Delhi ที่อินเดียทาวน์ในย่างกุ้ง (IndianTown)

IMG_6199

IMG_6200

3. Amay Lat Yar (it’s mean mother style),Authentic Burmese restaurant which we mostly love it! Clean,big,lot of people{means DELICIOUS for sure and of course,it was! },good service and reasonable price. I would like to recommend “deep-fried dry Burmese fish” 

– ร้าน Mother’s Taste (ร้านสไตล์คุณแม่) ร้านนี้เป็นร้านอาหารพม่าทั่วๆที่เพิ่งเปิดใหม่มาไม่นานนี้ แต่สะอาด ใหญ่ คนพลุกพล่านเต็มร้านไปหมด (ซึ่งเป็นข้อสังเกตให้เราได้รู้ว่า มันต้องอร่อยจริงๆแน่นอน และก็อร่อยจริงๆคะ คอนเฟริม!!) การบริการดีเยี่ยมและราคาไม่แพง เมนูที่อยากแนะนำสำหรับร้านนี้คือ ปลาพม่าทอดกรอบ มันจะเค็มๆ กรอบๆ เนื้อเยอะ

IMG_5763

IMG_5764

IMG_5773

IMG_5777

IMG_5785Orange peels candies for cleaning your mouth after your meals. It’s herb.บ๊วยเปลือกส้ม อมเพื่อดับกลิ่นปากหลังจากมื้ออาหาร ร้านเค้าแจกฟรีจ้า

2. Feel restaurant,it’s one of famous Burmese restaurant. Crowed! There are 2 main kinds of foods here which are Burmese and Indian foods. The atmosphere of this restaurant is very nice. Good service. What I like the most about this restaurant is there are plenty dishes that you can choose. Many offering…they can make you a little confused because all of them looked very delicious and mouthwatering.

-ร้านถัดมาคือ ร้านฟีล (Feel restaurant) เป็นร้านอาหานพม่าที่ขึ้นื่ออีกร้านนึง คนเยอะมากๆ เต็มเกือบทุกโต๊ะ ร้านนี้จะขายอาหารหลักๆ 2 ชาติด้วยกันคือ อาหารพม่าแท้ๆกับอาหารอินเดีย(สไตล์พม่า) บรรยากาศของร้านสวยงาม น่านั่ง แอร์เย็น(แต่คนเข้าๆออกๆเยอะ บางครั้งเลยไม่ค่อยเย็น) ตกแต่งด้วยไม้ไผ่สไตล์ท้องถิ่น สะอาด การบริการดีเยี่ยม สิ่งที่แพมชอบมากที่สุดสำหรับร้านนี้คือ เค้ามีเมนูให้เลือกมากมาย เลือกไม่ถูกเลยคะ เพราะจานไหนก็น่ากิน ยั่วน้ำลายไปหมด…ตอนเราเช็คบิลเค้าจะมีของหวานแจกให้ฟรีด้วยคะ ครั้งที่แล้วแพมได้กินสาคูมะพร้าวอ่อน อะหย่อยยย 🙂

IMG_6564

IMG_6566

IMG_6570

1. Restaurant,the best ever for us!! It’s Minn Lane Rakhine restaurant. Definitely,we wanna go back to eat there again and try out seafood especially Lobsters (We saw the price last time,was superb cheap!) This restaurant serves you Burmese foods that are from small region named Rakhine of Myanmar near Bangladesh. Our tour guide was born there. Most of their foods are a little bit spicy ,fresh and of course,delicious! The amazing thing of this restaurant is It’s open kitchen. So you can see how they cook and make foods for you. I recommend you to try out Burmese rice cake ,Morning glory salad and their signature Monk Hinn Khar or they call Moh-Ti (Rice noodles in fish broth)

– ร้านสุดท้าย ร้านนัมเบอร์วันเลย คือร้าน Minn Lane Rakhine  สำหรับร้านนี้แพมขอกรี๊ดสามตลบ เพราะประทับใจสุดๆ อาหารอร่อยมากเลยอะ เกือบทุกเมนูและทุกจาน เป็นร้านและมื้อสุดท้ายที่พวกเราต้องอำลาอาลัยจากพม่า T_T ร้านนี้ไกด์ของเราเลือกได้ถูกใจสุดๆ อาหารที่เสริฟในร้านนี้เป็นอาหารพม่าคะ แต่เป็นอาหารพม่าที่มาจากเมืองเล็กๆทางตะวันตกของพม่า ชื่อ Rakhine(รัฐยะไข่ ) ติดกับประเทศบังกลาเทศ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นซีฟู้ดส์ สด ใหม่และสะอาด รสชาดจะออกเผ็ดนิดนึง ถ้าแพมได้มีโอกาสกลับไปร้านนี้อีกรอบแพมกับนิคจะสั่งล็อบสเตอร์(Lobster)มากินคะ(ตอนนั้นเช็คราคาดู ถึงขั้นตกใจ(Lobster ปลอมหรือกั้งรึป่าว) ปรากฎว่าถูกกว่าบ้านเรามากถึงมากที่สุด ไกด์บอกว่า เป็นเรื่องปกติของราคาซีฟู้ดที่นี่ ไม่แพงเพราะพม่าติดกับทะเล) สำหรับร้านนี้แพมขอแนะนำให้ทุกคนลองสั่งยำผักบุ้ง,ขนมข้าวอบสไตล์พม่าและโมหิงงาสูตรร้านเค้า หรือที่เค้าเรียกกันว่า Moh-Ti ข้อดีของร้านนี้อีกอย่างก็คือ ครัวเค้าเป็นครัวเปิด เราสามารถเห็นกรรมวิธีตอนเขาปรุงและทำอาหารให้เราได้ มันสดจริง

IMG_6622

IMG_6626ซีฟู้ดสดๆ

IMG_6630

IMG_6635Fresh food…fresh fish…

– – –

Photo by Wow Pam!

Related Posts(โพสที่น่าสนใจจ้า ^^ ลองคลิกอ่านดูน้าาา)

– Top 18 Burmese foods

– 10 reasons to visit Myanmar

– Fashion in Myanmar 2013

 15 Famous Burmese desserts and sweets

– 12 New fresh facts about New Myanmar

Top 18 Burmese foods

Last time,I was writing about Desserts and Sweets in Myanmar. Both of my parents love almost every kinds of them. For me,I love the smell and texture especially desserts which have palm sugar. Well..this time,I want to share authentic Burmese foods that I’ve eaten in Yangon and Bago (Another town next to Yangon,up north,2-3 hours driving) I can say that Burmese foods were very different from Thai foods{most …Oily and Greasy} Some of them were pretty good and delicious but some of them were not. I tried everything as much as I could. Still,I’m not big fan of Burmese foods. Who knows..you might like it if you try it out. Let’s see what dish you should not miss when you’ll be there.

จากครั้งที่แล้วแพมได้เขียนเกี่ยวกับของหวานและขนมของประเทษพม่า ซึ่งส่วนใหญ่พ่อแม่ของแพม รวมถึงตัวของแพมจะชอบของหวานของพม่า แพมชอบกลิ่นและเนื้อขนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลโตนด เพราะมันหอมซะเหลือเกินคะ…เอาหล่ะ! ครั้งนี้แพมอยากจะมาแชร์เกี่ยวกับอาหารพม่าที่ทุกคนไม่ควรพลาดเลยทีเดียวสำหรับคนที่มีโอกาสได้ไปเยือนพม่า แพมพยายามลองชิมและทานเกือบทุกจาน ซึ่งบางจานแพมก็ชอบ บางจานก็ไม่ชอบเอาเสียเลย อาหารพม่าส่วนใหญ่จะเน้นน้ำมันเยอะๆ ทอดแบบ Deep Fried แบบว่าเนื้อสัตว์ กุ้ง หอย ปู ปลาไปว่ายในบ่อน้ำมันเลย เหยิ้มๆ.. แต่ถ้าแพมพูดไปทุกคนก็อาจจะไม่เชื่อ แพมคิดว่าถ้าใครได้ไปเที่ยวพม่า  ลองไปหาทานดูนะคะ ไม่แน่…บางจานที่แพมบอกว่าไม่อร่อย คนอื่นอาจจะชอบและถูกปากก็เป็นไปได้ เรามาเริ่มดูตั้งแต่จานแรกกันเลย…

18 famous Burmese Foods (อาหารพม่า 18 จานที่ไม่ควรพลาด!)

1. Chili paste with many kinds of stream vegetables,Garnish Salads. The paste is so spicy,salty and fishy. This dish you will find almost everywhere in Burmese restaurants. Sometimes,it’s like appetizer for the guests to start the big meal. (น้ำพริกผักลวก น้ำพริกพม่าตัวนี้เค็ม เผ็ดและมีกลิ่นของปลาร้ามาเต็มๆเลยคะ คล้ายๆกับน้ำพริกกะปิบ้านเราแต่แรงกว่ามากๆและไม่หวานเลย เกือบทุกร้านอาหารพม่าจะเสริฟจานนี้ เหมือนเป็นออเดิร์ฟก่อนเริ่มทานจานใหญ่ๆเลยก็ว่าได้ สำหรับแพม อร่อยนะแต่เค็มไปหน่อย…ต้องกินคู่กับผักเยอะๆ เดี๋ยวโรคไตถามหา เพราะปกติแพมเป็นคนชอบทานเค็มอยู่แล้ว ฮ่าฮ่าๆ) IMG_5556

IMG_5765

2. Spicy stir fried frogs with mixed herbs….as I said before Burmese foods are very oily. This dish my husband ordered to try. It was great! Crunchy bones and smelled really good from herbs. You supposed to eat it with rice. More delicious!

(ผัดเผ็ดกบสไตล์พม่า จานนี้ไม่ควรพลาดเลยนะคะแต่อาจจะสยองสำหรับใครหลายๆคน  แต่อร่อยอยู่นะและที่สำคัญกินได้หมดเลยทั้งตัวเพราะเค้าเอากบไปทอดจนกรอบก่อน เคี้ยวได้ทุกส่วน แคลเซียมสูงเพราะกระดูกกบ ฮ่าฮ่าๆ ควรกินคู่กับข้าวสวยร้อนเพราะมันแอบเลี่ยน น้ำมันเยอะอีกแว้วววว)

IMG_5552

3. Tamarind leaves salad…Fresh tamarind leaves mixed with diced shallot then add some lime juice,salt and grounded peanuts. This dish is Nick’s favorite Burmese food ever.Every restaurants we visited,he always asked for it. We had tried in Chiang Mai before but the real one was a little bit different. You should not miss it!

(ยำใบมะขามสไตล์พม่าขนานแท้ จานนี้เป็นของโปรดของนิค ไปร้านไหนต้องถามหายำใบมะขาม(ยอดอ่อนของใบมะขาม) รสชาดโดยรวมคือจะได้ความฝาด ความเปรี้ยวจากใบมะขามโดยตรง คนพม่าเค้าจะหั่นหอมหัวใหญ่ลงไป เติมน้ำมะนาว เกลือและโรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด เหมือนกินสลัดผักอะไรประมาณนั้น ถ้าใครไปเที่ยวพม่าอย่าพลาดเมนูนี้เชียวนะคะ)
IMG_5562

4. Deep fried dish(swimming in the oil)…Burmese people love to deep fry their foods especially fish. This fridge contains all deep fried stuffs such as insects, fish, beans, pork and seafood. My mum ordered dry deep fried fish. It was good{I love it!} salty and crunchy…

(อย่างที่แพมเคยบอกไปว่า คนพม่าชอบทานของทอด ของมันๆ เหยิ้มๆ ที่เห็นอยู่ในตู้ข้างหน้านี้เป็นของทอดทั้งหมด โดยจะเน้นเป็นพวกปลา เช่น ปลาเค็มทอด กุ้งทอด หมูฝอยทอด แมลงทอด เป็นต้น แต่ที่แปลกอย่างหนึ่งนะคะ คนพม่าเค้าไม่ค่อยชอบใส่น้ำตาลลงไปในอาหารคาว หมูฝอยที่แพมในตู้ แพมคิดว่าต้องหวานเหมือนบ้านเรา แต่ไม่ใช่เลย เค็มและมันอย่างเดียว)

IMG_5770

IMG_5779

I tried to communicate with Burmese waiter in Burmese language that all foods were delicious but I was so full. No more rice ok? Because he was starring at me for serving me more rice.(แพมพยายามพูดภาษาพม่า เพื่อแค่อยากจะบอกพนักงานเสิรฟว่า อาหารอร่อยมากเลยคะ แต่ไม่เอาข้าวเพิ่มละน้าาา อิ่มละจ้าาา เพราะพี่เค้าเล็งจะตักข้าวให้เพิ่มอยู่เรื่อยๆ)

IMG_6561Deep fried dishes 🙂 Whatever you want to try…เมนูของทอด กับทอดในถ้วยเล็กๆ จากอีกร้านนึง 

IMG_5557Deep fried beans,Burmese style ถั่วทอดสไตล์พม่า เค็มๆ มันส์ๆ

5. Tamarind leaves soup…Most of Burmese restaurants serve this soup for free but some you need to ask for it. It’s sour.For me,I love it because it is delicious and hot! Good combination for another oily dishes. It’s like solution to keep cleaning your gullet before taking another bites.(ซุปใบมะขาม คนพม่าชอบใช้ใบมะขามเพื่อให้รสที่เปรี้ยวนำ ร้านอาหารทุกร้านจะเสริฟซุปนี้ให้ฟรีๆ แต่ก็มีบางร้านที่เราต้องสั่งเพิ่มเองนะคะ ถ้าใครลองไปทานอาหารที่พม่าแล้วเค้าไม่เสริฟถ้วยนี้ อย่าลืมสั่งเพิ่ม เดี๋ยวจะพลาดโอกาสลิ้มลองของอร่อย แพมชอบที่เค้ามีซุปนี้เสริฟให้ร้อนๆเพราะมันช่วยแก้เลี่ยนได้ดีมากๆเลย)

IMG_5555

6.Fermented fish salad from Bago. This dish is famous treat from Bago city,Myanmar. If you have an opportunity to visit Bago,please order it.(ยำปลาส้มของขึ้นชื่อจากเมืองบาโกหรือเมืองหงสาวดีที่คนไทยรู้จัก ถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวพม่าแล้ว แพมแนะนำให้ขึ้นไปเที่ยวเมืองบาโกแล้วต้องสั่งจานนี้มาชิมให้ได้นะคะ ปลาส้มบ้านเค้าไม่เหมือนบ้านเราเลย เปรี้ยวน้อยกว่าและไม่มีข้าวสุกผสมเวลาหมักดองเหมือนบ้านเรา)IMG_6346

7. Corn salad..This dish is a little bit sweet. I think it better be dessert than savory food. (ยำข้าวโพด จานนี้ออกรสหวาน จานแรกที่พบว่าคนพม่าก็ใส่น้ำตาลลงไปในอาหารคาวเหมือนกันแหะ ในความคิดของแพม เมนูนี้น่าจะเหมาะเป็นของหวานมากกว่าของคาว แต่มันก็แล้วแต่คนจะชอบอีกอะนอะ ยำข้าวโพดจะพบอยู่ทุกร้านอาหารของพม่า(สงสัยเค้าทำง่ายมั้ง? เลยมีขายเกือบทุกที่)IMG_6349

8. Burmese green papaya salad, I ordered this one because I wanted to compared to Thai green papaya salad or Tam-Thai. It was different. Burmese style was SO spicy and no sugar add. (ส้มตำสไตล์พม่า จานนี้ที่แพมสั่งเพราะว่าแพมต้องการเปรียบเทียบว่าตำมะละกอบ้านเค้ากับบ้านเราจะเหมือนกันรึป่าว ซึ่งก็พบว่า ไม่เหมือนกันเลย ของบ้านเค้าจะออกสไตล์ตำลาวคือไม่หวาน และเผ็ดมากกก(ขนาดว่าแพมกินเผ็ดได้ แพมยังต้องบ่นว่า จานนี้เผ็ดจริง!))

IMG_6629

9. Stir-fried shrimp balls,Burmese Shrimp balls curry I could say Seafood in Myanmar was pretty cheap especially in Yangon. The reason might be Yangon is closed to the sea and river. This dish was yummy. Everyone loves it! (ลูกชิ้นกุ้งผัดน้ำมัน จานนี้อร่อยคะ ทุกคนชอบจานนี้เพราะว่าเนื้อกุ้งเป็นเนื้อกุ้ง แน่นมากและที่สำคัญราคาไม่แพง จากที่แพมทานอาหารทะเลในพม่าหลายๆร้าน พบว่าอาหารทะเลถูกมากคะในพม่าถ้าเทียบกับไทยโดยเฉพาะเมืองย่างกุ้ง คงเป็นเพราะย่างกุ้งติดกับทะเลและแม่น้ำใหญ่ อย่างแม่น้ำย่างกุ้ง)IMG_5561

10.Deep fried beans and tea leaves salad,this appetizer or snack is VERY popular in Myanmar. It’s great combination flavors from mashed tea leaves,different kinds of deep fried beans,shredded gingers, fresh garlic and chili and dried small shrimps.This dish’s always served as snack,dessert and food to welcome guests who visit your home. (ยำถั่วทอดนานาชนิดของพม่า ถ้าใครไปพม่าไม่เจอจานนี้ถือว่าไม่ได้มาพม่านะ เพราะว่าทุกคนในพม่าชอบกินเมนูนี้มากๆ เป็นถั่วทอดหลากหลายชนิด ทอดกับเกลือ กินคู่กับใบชาบด ขิงซอย พริกและกระเทียมสด แล้วโรยด้วยกุ้งแห้ง บางที่ก็จะมีงาขาวให้เราได้เติมลงไปอีก จานนี้คนพม่าชอบกินเหมือนเป็นออเดิร์ฟ ของว่างหรือบางครั้งเค้าก็ใช้รับแขกจ้า) IMG_5782

11. Mind pumpkin curry ( แกงฟักทองรสชาดกลมกล่อม ดั้งเดิมจากเมืองพี่หม่อง รสชาดไม่จัดเลย เด็กก็กินได้ )IMG_5768

12. Rice soup,special Burmese Karen soup,this soup was a special treat from Amoe’s auntie(our tour guide) She is half Burmese half Karen who live in Bago. She told us that this soup is famous soup from her karen tribe which is cooked occasionally. It is delicious rice soup bamboo shoots and dried shrimps. (ซุปข้าว อาหารชื่อดังและเป็นอาหารประจำชาติของชนเผ่ากะเหรี่ยง ซุปนี้ป้าของ Amoe ทำเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับแพมและครอบครัว เค้าบอกว่าทำยากอยู่เหมือนกัน เพราะต้องตื่นตั้งแต่เช้ามาตำข้าว บดข้าว และเอาไปต้ม จากนั้นใส่หน่อไม้และกุ้งแห้งลงไป เติมเกลือนิดนึง เมนูนี้คนกะเหรี่ยงจะทำในวันสำคัญของครอบครัว วันสำคัญที่เกี่ยวข้องกับศาสนาและต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง เป็นต้น )

IMG_6341

13. Burmese morning glory salad (ยำผักบุ้งสไตล์พม่า อร่อยแต่เผ็ด)

IMG_6630

14. Rice noodles salad (ยำขนมเส้นสไตล์พม่าขนานแท้ เสริฟคู่กับลูกชิ้นปลากรายซอย)

IMG_6632

15. Mohinga…The famous Burmese food that you can find almost everywhere in Myanmar. It’s great choice for breakfast! It’s the fresh rice noodles covered in fish soup,boiled egg for addition and sprinkled with deep fried garlic and fried fritters. I found many versions of Mohinga with big rice noodles and small one. For me,I tried the small noodles Mohinga. It was really good! (โมฮิงงา ก๋วยเตี๋ยวพม่าที่ใครหลายคนไม่ควรพลาดเลย แค่ชื่อก็ดังไปทั่วโลกแล้วจ้า เพราะว่าถ้วยนี้เป็นอาหารเอกลักษณ์ของพม่าเลยนะคะ พบได้ทุกที่ตั้งแต่ริมถนนจรดภัตตาคารใหญ่ คล้ายๆขนมจีนน้ำเงี้ยวบ้านเรา แต่ของเค้าจะมีทั้งเส้นใหญ่และเส้นเล็ก แพมลองเส้นเล็กมาแล้วคะ มีไข่ต้ม หอมและกระเทียมทอด โรยด้วยผักชี ก่อนกินเค้าจะมีมะนาวและเครื่องปรุงให้บีบใส่(ไม่แน่ใจว่ากินโมฮิงงาเวอร์ชั่นไหน) น้ำซุปเคี้ยวจากกระดูกและเนื้อของปลา น้ำใส หอม อร๊อยอร่อย)

IMG_6633

16. Samosa,Burmese style  (ซาโมซ่าพม่า จริงๆเป็นอาหารของประเทศอินเดีย แต่คนพม่าก็เอามาประยุกต์อีกทีให้เป็นไปในแบบฉบับของตัวเอง ข้างในจะเป็นไส้ถั่ว มันฝรั่งบด มีขายทั่วไปตามข้างถนน ตลาดและร้านอาหาร ทั้งราดซอสและไม่ราดซอส ยำหรือไม่ยำ เลือกได้คะ)

IMG_6565

17. Stir fried goat curry,we ate this one when we went to visit Bago. The taste of it is very closed to Hang-Lay Curry in Chiang Mai but not sweet. I think they put the same spices. So far so good…(จานนี้จะให้ชื่อว่าอะไรดีหล่ะ เพราะลืมชื่อเค้าไปแล้ว แง้ววว! มันเป็นเหมือนเนื้อแพะผัดกับหอมหัวใหญ่ น้ำมันเยอะเหมือนเดิม รสชาดคล้ายๆแกงฮังเลของคนเชียงใหม่ แต่ติดอยู่ว่า ของพม่าเค้าไม่หวานเลย แพมคิดว่าเค้าใช้เครื่องเทศตัวเดียวกันทำ กลิ่นเหมือนกันเป๊ะๆลองไปหาชิมดูนะคะ)

IMG_6348

18. Burmese Indian foods…I missed many photos of this meal because my camera was run out of battery!! Aggrrr! However,Mr. Amoe took us to eat at the famous Burmese Indian restaurant in Indian town,Yangon. It was very delicious and not expensive at all. My favorite there was Nan.The name of restaurant is New Delhi(ไปประเทศพม่าแล้วกินอาหารอินเดีย เอ๊ะ! อะไรยังไง!…มันเป็นอาหารอินเดียแบบพี่หม่อง แต่ออกอินตระเดียมากกว่า เพราะถ้าเราดูจากแผนที่ของประเทศพม่าจะพบว่า ประเทศพม่าติดกับประเทศอินเดียเลย ดังนั้นจึงไม่แปลกที่คนอินเดียจะอพยพเข้ามาอยู่ในพม่ากันเยอะ และสร้างสรรค์อาหารรสชาดอร่อยๆ ถูกปาก ที่สำคัญคุ้มมากกก ราคาไม่แพงเลย เติมให้ตลอด ไกด์ของแพมพาพวกเราไปทานอาหารอินเดียในโซนของ Indian Town ต้นฉบับอาบังแท้ๆเลยคะ ชื่อร้าน New Delhi หายากนิดหน่อย ต้องจอดรถไกลอยู่แล้วเดินลัดเลาะไป แต่รับรองว่าจะติดใจ คุ้มจริงๆ แพมประทับใจโรตีหรือ Nan ของเค้ามาก แป้งบางและหอมเนย มื้อนี้ถ่ายรูปมาน้อยเพราะกล้องแบตหมดพอดี!! กรี๊ดดดดดด สามตลบ เลยติดมาแค่รูปพ่อแพมเอง)

IMG_6200

Enjoy your trip in Myanmar and don’t forget to try out all Burmese foods that I highly recommended. They’re all good!

– – –

Photos by Wow Pam!

Big thanks for our guide,friend and family —> Mr. Amoe