GENERAL

15 famous Burmese desserts

15 ขนมพม่าที่ไม่ควรพลาด! If you have a chance to visit Myanmar,you should not miss these desserts and sweets. I love most of them. Burmese people always use brown sugar and palm…

Continue Reading

GENERAL

สปาเก็ตตี้ไก่ซอสมะเขือเทศ Asian Chicken Spaghetti

อาหารเย็นเมื่อวานแพมกับนิคทำกินกันเองคะ เพราะอยากทำอะไรกินที่มีประโยชน์และที่สำคัญปราศจากผงชูรส(NO MSG) แพมก็ขอเสนอเมนูนี้เลยคะ สปาเก็ตตี้ไก่ซอสมะเขือเทศ สูตรนี้แพมขอเรียกว่าเป็นสูตรเอเชียแล้วกันนอะ เพราะว่าแพมไม่ได้ใส่เครื่องปรุงแบบต้นฉบับตะวันตก เช่น ไวท์แดง ,ไส้กรอกอิตาเลี่ยน,ใบโหระพา,มะเขือเทศกระป๋อง เป็นต้น แต่ถึงอย่างไรก็ตาม รับประกันความอร่อยเหมือนเดิมคะ ลองเอาไปทำกันดูนะคะ (ก่อนที่จะเริ่มทำอย่าลืมลวกเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ก่อนนะ)

GENERAL

แบกหมูในงานเลี้ยงเม็กซิกัน

ทิ้งช่วงไปนานเลยกับการเขียนทริปเม็กซิโก…มันก็หลายๆอย่างที่ทำให้ไม่มีเวลาเขียน หลักๆคือจำไม่ค่อยได้ว่าตัวเองทำอะไรไปแล้วบ้างที่นั้น ต้องกลับไปค้นไดอารี่ที่เคยเขียนไว้ตอนไปอยู่ที่นั้น ส่วนเหตุผลที่สำคัญสุดๆคือ ไม่ค่อยมีเวลาเลยค่ะช่วงนี้ (วันนี้โดดเรียนนวดแผนไทย เพราะปวดข้อมือมากๆ หลังจากเมื่อวานออกไปทำบุญเป็นอาสาสมัครนวดฟรีที่วัดบ้านท่อกับโรงเรียน)วันนี้เลยขอพักผ่อนร่างกาย ทำขนมอยู่บ้านสักวันน้าา คริคริๆ  —- จากโพสที่แล้วเกี่ยวกับเม็กซิโกแพมยังคุยเกี่ยวกับวันที่ 3 ยังไม่จบเลย เป็นเพราะวันนั้นเป็นวันที่พวกเราทำกิจกรรมมากที่สุดโดยเฉพาะการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง —————————————– หลังจากที่พวกเราทางข้าวเย็นเสร็จที่ร้านอาหารในตัวเมืองแอทลิสโก้(Atlixco,Mexico) ทุกคนก็แยกย้ายกับบ้านกันโดยเฉพาะพวกผู้ใหญ่ แพม นิคและเทียเอโก้เพื่อนของนิคยังมีนัดกันต่ออีก ซึ่งวันนั้นพวกเราต้องไปงานเลี้ยงที่บ้านของแม่บ้านของนิคคะ ชื่อ ฮวนน่า ที่บ้านของฮวนน่าวันนี้มีงานพิธีกรรม  Baptism คือพิธีที่เด็กตัวเล็กๆในบ้านที่เกิดเข้ารับการเป็นชาวคริสต์ (บ้านเราคงเหมือนการแสดงตนเป็นพูทธมามะกะ) เรื่องของเรื่องคือฮวนน่ามีหลานชายเกิดใหม่ 1 คนตัวเล็กๆ เป็นเบบี้อยู่เลย อายุประมาณ 10 เดือนได้มั้ง…

Continue Reading

GENERAL

Homemade Yogurt

::: Homemade Yogurt ::: เมื่อวานแพมมีโอกาสไปเดินท็อปส์ค่ะ กะไปซื้อของใช้ภายในบ้านนิดหน่อย ประกอบกับช่วงนี้ว่างงานเพราะน้องเตาอบป่วย อยู่โรงพยาบาล(กับช่างซ่อม) …แพมเดินอยู่ที่ท็อปส์สักพักเหลือบไปเห็นนมสด เป็นคนชอบนมมากกกกก พอเดินไปใกล้ๆมันลดราคา พระเจ้า! สัญชาตญานแม่บ้านมันออกเลยค่ะ คิดอยู่ในใจ จะเอาไปทำไรดี (เอาไปทำอะไรดี ๆๆๆ ถามตัวเองเป็นสิบๆครั้ง) และที่สำคัญอยากได้แบบแกลลอน เพราะมันลดราคา 50% จากราคาป้ายเลยอ่าเพราะเหลืออีกแค่ 2 วัน มันจะหมดอายุ…คิดไปคิดมา เอาไปทำขนมมั้ย? ไม่ได้อีกเพราะเตาอบกำลังส่งซ่อมหรือเอาไปปั่นกับกล้วย+งาดำให้คุณสามีกินตอนเช้า? อื่มม ไม่ได้ เพราะคงกินไม่ทันค่ะ