Tag: ของหวานไม่อบ

Mango Cream Pie มะม่วงครีมพาย

ช่วงนี้คงไม่มีใครยังไม่ได้กินมะม่วงนะคะ เพราะหันไปทางไหนก็มีแต่มะม่วง มะม่วงสุกในฤดูกาลเพียบ ซึ่งแพมกับนิคชอบกินมากๆเลยคะ เอามาปั่นกินกับโยเกิร์ตเกือบทุกวัน จนบางครั้งก็แอบกลัวว่าจะเป็นเบาหวานมั้ยนี่ ฮ่าฮ่าๆ ที่บ้านของแพมกับนิคมีมะม่วงสามต้นคะ สองต้นแรกนั้นปลูกโดยคุณย่า เป็นมะม่วงน้ำดอกไม้และโชคอนันต์ ส่วนอีกตัวนึงเป็นมะม่วงโบราณ มันมีมานานแล้ส ชื่อพันธุ์มะม่วงตาปี (มั้งคะ) แพมไม่แน่ใจนะ แต่กลิ่นมันหอมมากๆเลยคะ รสชาดหวานอมเปรี้ยว แต่ข้อเสียอะเหรอ เมล็ดใหญ่คะ เนื้อน้อยและต้นมันแอบสูง ฮ่าฮ่าๆ ยากมากต่อการ สิมะม่วง (สอยมะม่วง) เมนูที่แพมจะเอามาแชร์ในวันนี้ก็เกี่ยวกับมะม่วงเนี่ยแหละคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ และสามารถประยุกต์ได้กับผลไม้หลายๆอย่าง เมนูที่ว่านั่นก็คือ แมงโก้ครีมพาย Mango Cream Pie พายมะม่วงสุกโป๊ะด้วยครีมวนิลาข้นๆห๊อมหอม…. พายชนิดนี้มีส่วนประกอบ 3 ส่วนหลักๆคือ […]