Tag: คีชลอเลน

Deep-Dish Lorraine Quiche

คีช(Quiche)คืออะไร เอาง่ายๆเลยนะ คีชก็คือพายหรือทาร์ตที่ไม่หวานนั้นเอง เป็นของคาว นิยมทานคู่กับสลัดหรือซุปอุ่นๆร้อนๆ  ก่อนหน้านี้แพมไม่ค่อยได้ทำคีชหรอกคะ เพราะเวลาทำอะไรกับแป้งพาย ชอบทำพายหวานซะมากกว่า แต่หลังจากกลับจากทริปอเมริกา เม็กซิโก พบว่าการทำคีชเป็นอะไรที่ง่ายมากและที่สำคัญมันสวย ดูดี  ทำเตรียมไว้ก่อนปาร์ตี้จะเริ่มได้ก็ได้ไม่มีปัญหา …คีชจึงเป็นเมนูที่แพมจะทำไว้เลี้ยงแขกที่มาเที่ยวหาแพมกับนิคเสมอคะ แต่คีชทีจะทำในครั้งนี้ ไม่ได้เอาเลี้ยงแขกที่ไหน แต่ทำสำหรับพี่สาวที่เป็นลูกพี่ลูกน้องกัน วันเกิดพี่เขา แพมเลยทำชีสเค้ก,สลัด,ซุปและคีชตัวนี้ นั่นก็คือ Deep-Dish Lorraine Quiche คีชลอเลนโฮมเมดแสนอร่อย (ตอนแรกๆแพมกะจะซื้อทุกอย่างมาหมดเลยสำหรับจัดงานวันเกิด เพราะคิดว่าไม่มีเวลา แต่ลึกๆแล้วในใจ แพมโคตรอยากทำอาหารให้คนที่เรารัก เพราะนอกจากมันจะดีกับตัวเราแล้วนะ มันยังดีกับคนที่ได้กินอาหารดีๆ อร่อยๆ จากฝีมือเราอีกด้วย…มันเป็นสิ่งที่มนุษย์เรียนรู้มาตลอดไม่ใช่เหรอคะ(รู้ควรจะ) มันคือศิลปะ)  Deep-Dish Lorraine Quiche ถาดคีชขนาด […]