Tag: คุกกี้อัลมอนด์

My summer thumbprint cookies

ช่วงนี้อะไรๆก็ร้อนแรงไปหมดเลยนอะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเลือกตั้ง(ขี้โกงๆ)ที่เพิ่งผ่านไปหมาดๆเมื่อวานนี้,อากาศเชียงใหม่ หมอกควันสุดๆเอาให้ตายกันไปคนละข้างเลยค่ะ,ซัมเมอร์ของประเทศไทย ปีนี้มาแรงมากๆๆ ลมที่พัดโชยเข้ามากระทบตัว คือแบบว่านะ ร้อนอย่างกับไดร์เป่าผมเลยค่ะ ….พูดละมันเครียดนอะ แต่ข้อดีของอากาศช่วงนี้มันก็มีนะ … ผลไม้เยอะค่ะ เยอะแยะ ไม่ว่าจะเป็นส้ม มะม่วง ลิ้นจี่(ที่กำลังจะมาถึง) กล้วย มะละกอ เสาวรส มีให้เลือกกิน เลือกซื้อไม่ขาดสายเลยค่ะ เมื่อแพมอ่านข่าวการเมือง ดูสถานการณ์รอบตัว มันอดไม่ได้ที่ต้องบอกตัวเองเข้าครัว เข้าครัวด่วนนนนนนน!!! อบขนม หาที่ระบายกันบ้าง


Almond Rochers

จำได้ว่าตอนแต่งงาน คุณแม่ของสามีมาร่วมในงานด้วย แล้วท่านได้ซื้อของฝากติดไม่ติดมือมาฝากพ่อแม่ของแพม  เค้าซื้อพวกท็อฟฟี่ ของหวานสไตล์ฝรั่งอเมริกาซึ่งอร่อยมากๆ และตัวที่ถูกปากใครต่อใครในครอบครัวคงเห็นจะเป็นตัวนี้หล่ะจ้า  ” Almond Rochers ” แต่ตัวที่ซื้อมาไม่ได้เป็นแบบโฮมเมดนะคะ เหมือนสินค้าที่หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป แต่พอดีแพมไปเจอสูตรทำโฮมเมด Almond Rochers เข้าจากบล็อคของคุณปุ๊ค Food Blogger จากบล็อค http://dailydeliciousthai.blogspot.com อดไม่ได้ที่อยากจะลองทำบ้าง ดูซิว่าจะอร่อยเหมือนที่แพมเคยกินครั้งแรกมั้ย Almond Rochers (สูตรจากบล็อคคุณปุ๊ก คลิ๊ก!) ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ นะคะ ตามสูตรสามารถทำคุกกี้(ชิ้นเล็กๆ)  30 ชิ้น แต่แพมทำชิ้นใหญ่ ได้ประมาณ 15 ชิ้นคะ