Tag: มูสเย็นๆ

มูสช็อกโกแลต สูตรที่ 1

เมื่อก่อนไม่เคยจะทำมูสช็อกโกแลตเลยคะ เพราะมีความรู้สึกว่ามันต้องยากแน่เลย ซับซ้อนและกลัวมันจะไม่ฟูนุ่มละมุนลิ้นเหมือนที่เคยกิน แต่อาทิตย์ที่ผ่านมา จำใจต้องก้าวผ่านความกล้านั้นไปให้ได้เพราะงานที่ทำเขารีเควชมูสช็อกโกแลตมา ไอ่เราก็ฝึกและทดลองสูตร จนได้สูตรอร่อยๆมาตามนี้เลยคะ ปล. ทำไม่ยากคะแต่ขอให้เข้าใจส่วนผสมและขั้นตอนทำให้ดีก่อนเริ่มทำนะคะ เพราะมูสช็อกโกแลตที่ดีควรใช้ช็อกโกแลตเกรดดี ครีมสดแท้ รสชาดจะออกดีมากๆ อร่อยและไม่เลี่ยน