Tag: สอนทำคุกกี้

Peanut Butter Cookies ~ คุกกี้เนยถั้วเนยถั่ว

สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกๆคน ปีนี้ ปีหมู ขอให้ทุกอย่างราบรื่นแบบหมูๆนะคะ ว่าแต่ขึ้นปีใหม่แล้ว เพื่อนๆมีแพลนว่าอยากจะทำอะไรบ้างกับปีใหม่นี้ สำหรับแพมเองก็ยังไม่แน่ใจเลยว่าควรจะเขียนบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรดีมั้ยน้าา เพราะหลายๆปีที่ผ่านมาเคยทำแบบนี้ แต่ก็ทำไม่สำเร็จครบทุกข้อเลย 😀 ฮ่าฮ่าฮ่าๆ เอาเป็นว่า ปีนี้แพมขอไม่เขียนบันทึกลงสาธารณะละกันนะคะ แต่อยากทิ้งท้ายข้อคิดสั้นๆให้กับเพื่อนๆทุกคนและตัวของแพมเองค่ะ นั่นก็คือ “การมีสติ” การมีสติมันพูดง่าย แต่พอทำเข้าจริงๆมันยากมากเลย แต่เมื่อเราลองทำแล้ว เช่น เวลาเราขับรถ ถ้าเรามีสติ ทุกลมหายใจที่เข้าออก ความโกรธไอ่คนที่เพิ่งจะตัดหน้าเราไปหมาดๆก็หายไป,เครียดรถติดก็กลายเป็นเรื่องธรรมดา เราก็เห็นความสุขได้ขณะรถติด (นั่งดูคนที่ข้ามถนนเวลารถเรากำลังติด จินตนาการไปต่างๆนานา เพลินดี) แพมเริ่มง่ายๆแบบนี้ก่อนละกัน…


WOWPAM Rosemary Shortbread

ว่าจะไม่โพสสูตรนี้ละนะเพราะเอาจริงๆไม่อยากจะแชร์ให้ใครรู้ จะเก็บไว้คนเดียวววว…..(แรงงงงงงส์ มีคนสาปแช่งในใจลึกๆแล้ว ณ ตอนนี้ ) เขาขอโทษษษษ ก็อยากเก็บเอาไว้คนเดียวเพราะมันอร่อย มันฟิน มันเป็นสูตรลับที่แพมเชื่อว่าใครได้ลองทำดูแล้วจะถึงขั้นช็อคและแฮปปี้กับผลลัพธ์ บ้างถึงขั้นเอาไปต่อยอดเพื่อทำธุรกิจเลยทีเดียว! พูดจริงนะ คุกกี้สูตรเนี่ยะ แพมเคยทำขายอยู่ที่วัดสวนดอก จ.เชียงใหม่ช่วงนึง ขายดีมากๆๆและลูกค้าทุกคนที่ซื้อไปต้องกลับมาซื้ออีก พอไปเดินไปเจอเขาที่ไหน เขาเห็นหน้าแพม ชื่อแพมอะเขาจำไม่ได้หรอก จำได้แต่คุกกี้โรสแมรี่ของแพมเสมอ…มันเหมือนเป็นสัญลักษณ์อะไรบางอย่างให้กับแพมไปซะแล้ว…