Tag: สูตรคุกกี้ฝรั่งเศส

Circle Chocolate Sable

ใครเป็นหนึ่งในคนที่ชอบช็อกโกแลต ชอบความขมและความหวานที่ผสมผสานเข้าด้วยกันแบบลงตั้วลงตัว ไม่ควรจะพลาดเมนูนี้ Circle Chocolate Sablé คุกกี้เนยรสช็อกโกแลตสไตล์ฝรั่งเศส  น่าตาอาจจะดูไม่เด่นซักเท่าไหร่นัก(แต่รสชาดอร่อยเกิดคาดคะ) แต่ถ้าเพื่อนๆลองเพิ่มลูกเล่นลงไป เช่นโรยน้ำตาลไอซิ่ง ซึ่งเราสามารถดีไซส์ว่าเราจะโรยเป็นรูปอะไร มีความหมายในตัว สามารถทำได้หมด วางเสริฟคู่กับชากาแฟเล็กๆหรือสามารถจัดเป็นชุดเบรคสำหรับงานแคเทอริ่งได้…ทำล่วงหน้าได้ด้วยนะ! ลักษณะของคุกกี้ เป็นคุกกี้กรอบร่วน เนื้อทราย ไม่แข็งกรอบ ทื่อๆเหมือนคุกกี้เนยทั่วๆไป อย่างเช่น สูตรคุกกี้เนยของอเมริกา หอมเนยสดและรสชาดไม่หวานจัดคะ และที่สำคัญคุกกี้ตัวนี้มีส่วนผสมของผงโกโก้เกรดเอ คุกกี้จึงออกหวานอมขมนิดๆ สามารถประยุกต์เป็นคุกกี้แซนวิชได้โดยการสอดไส้ด้วยครีมหวาน,ครีมชีสหรือคาราเมล…แนะให้ทานคู่กับชาหรือกาแฟ ชิ้นสองชิ้น พอให้หอมปากหอมคอ จริงๆเพื่อนสามารถขึ้นรูปได้ตามใจชอบเลย กลม ,รี หรือจะใช้คุกกี้คัตเตอร์ก็ได้คะ Circle Chocolate Sable