BAKED GOODS

Easy New York Cheesecake : นิวยอร์คชีสเค้กง่ายเว่อร์

เป็นคนชอบชีสเค้กมากเลยคะ ชอบกันทั้งสองคนเลย ทั้งสามีและตัวแพมเอง แต่ถ้าให้ตอบว่าใครชอบมากที่สุด เห็นจะเป็นคุณสามีคะ ฮีเป็นคนชอบของหวานที่แบบครีมมี่ๆ เนื้อเน้นๆ แน่นๆ หอมมันส์ ตั้งแต่คบกันมา ตัวเขาเองจะไม่ค่อยชอบขนมเบเกอรี่ที่เนื้อแห้งๆ ฟูๆ จำพวกควิกเบรด(Quick Bread) พวกมัฟฟิน เค้กชิฟฟ่อน สปองเค้กอะไรแบบนี้ คือแทบไม่แตะเลยคะ ถ้าอยากทำอะไรที่ไม่อยากแชร์กับเขาหรือกลัวเขาแอบกินนะคะ(กินเยอะจนลงพุง) ต้องจัดไอ่จำพวกขนมดังกล่าว เอามาประเคนถึงปากแล้ว ฮีส่ายหัวอย่างเดียว “โน โน ไอด้นไลค์ “ฮ่าฮ่าๆ แต่ถ้าเป็นพวกชีสเค้กหล่ะ? ไม่ต้องถาม ไม่ต้องบอก ฮีพร้อมเสมอ

BAKED GOODS

Double Layer Pumpkin Cheesecake

ช่วงก่อนเห็นพ่อบ้านทำงานศิลปะออกมาหลายๆชิ้น และตอนนี้ก็ยังทำอยู่ทุกวัน…ประเด็นคือ มีชิ้นนึงที่แพมชอบมากๆสุดๆเลยแหละคะ  แพมก็เลยบอกเค้าว่าแลกกันมั้ย “งานศิลปะชิ้นโบว์แดงของคุณกับชีสเค้กโฮมเมดจากฉัน ?” เมื่อเสนอเงื่อนไขนี้ไป ไม่ต้องกลัวที่จะเฟลเลย เพราะฮีชอบชีสเค้กมากกกกกก(ทำชีสเค้กตัวนี้ ฮีไม่แบ่งใครสักคน แพ็คไว้อย่างดีในตู้เย็น เอาออกมากินวันละชิ้นๆทุกกกกวัน ดู๊ ดู!!)