Tag: สูตรมัฟฟินนุ่มๆ

Black currants muffin topped with lime sugar

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา แพมเพิ่งทำ workshop กับเด็กๆที่สตูดิโอบ้านแพมเองคะ The Dorm Studio สนุกมากๆ ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองแล้ว(ครั้งแรกเราทำพุดดิ้งมะม่วงคะ) ส่วนรอบนี้ทำขนมปังกัน ขนมปัง Conchas จากประเทศเม็กซิโก ฮาและมันส์มาก เลอะเทอะนิดหน่อยตามประสาเด็ก แต่แพมมั่นใจว่าเด็กๆได้รับความสนุกกลับบ้านไปแน่นอน และทุกครั้งที่แพมมีคลาสทำขนม แพมมักทำขนมเบรกแจกเด็กๆเสมอ รอบนี้แพมทำมัฟฟินคะ มัฟฟินแบล็คคอแรนด์ โรยด้วย Lime Sugar ไม่แค่อร่อยเท่านั้นนะคะ แต่มันง่ายและประหยัดเวลามาก แป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว…ส่วนถ้าใครไม่มีแบล๊คคอแรนด์หรือไม่นิยมกินเลยเนี่ย สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้อย่างอื่นได้ (บลูเบอรี่,mulberry หรือลูกหม่อนบ้านเรา,สตอเบอรี่,ราสเบอรี่,แอ๊ปเปิ้ล เป็นต้น เอาตามสบายเลยนะคะ) Black currants muffin topped […]