Tag: สโคนส้ม

Orange and Raisins Scones

ยังติดใจกับสโคนที่ทำไปเมื่ออาทิตย์ที่แล้วค่ะ รอบนี้ขอจัดอีกรอบแต่ขอปรับเปลี่ยนท็อปปิ้งใหม่นะจ๊ะ ไฉไลกว่าเดิม กินแล้วสดใส อร่อยจ้า นั่นก็คือ… Orange and Raisins Scones ♥ ♥ ♥ ความหอมสดชื่นๆ อโรม่าสุดๆจากเปลือกส้มเชื่อมและผิวส้มขูด เพิ่มความหวานเวลากัดอีกซักเล็กๆน้อยจากลูกเกด ถ้าใครที่ชอบลูกเกดหวานอมเปรี้ยว แพมแนะนำให้ใช้ลูกเกดสีทองนะจ๊ะหรือจะเปลี่ยนเป็นผลไม้อบแห้งตัวอื่นๆก็ได้ อย่างเช่น แครนเบอรี่อบแห้ง,สตอเบอรี่อบแห้งหรือบลูเบอรี่สดก็ได้จ้า รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยจ้า สำหรับขั้นตอนการทำและเทคนิคจะเหมือนสูตรครั้งที่แล้วเลย ถ้าใครยังไม่ได้อ่านสูตรเก่า แพมแนะนำให้กลับไปอ่านและศึกษาก่อนนะคะ เพื่อที่จะได้เข้าใจขั้นตอนการทำได้ดีขึ้นค่ะ >> Coconut & White Chocolate Chips Scones


Orange Scone สโคนผิวส้ม

ช่วงนี้กิจกรรมที่เชียงใหม่เยอะมากๆเลยค่ะ งานอีเว้นท์ต่างๆเพียบมีทุกซอกทุกซอยของเชียงใหม่เลย ข้อดีมันก็มีนะคะ ข้อเสียก็เยอะเช่นกัน ฮ่าฮ่าฮ่าๆข้อเสียสำหรับแพมก็คือรถติดและแพมอยากร่างไม่ได้ค่ะ อยากไปให้ครบทุกงานเลยเมื่อมีกิจกรรมเยอะอย่างนี้ แพมก็อดไม่ได้นะที่จะขอดึงตัวเองออกมาจากจุดที่ยุ่งๆสังคมที่วุ่นวายมานั่งเขียนบล็อกเงียบๆค่ะ ยิ่งเขียน รู้สึกมันยิ่งโล่งไปอีกและเหมือนใจมันจะพองโตใหญ่รู้สึกว่า “ว้าว! โลกเรานิมันน่าอยู่ชะมัด”