Tag: <span>สโคนอร่อยๆ</span>

The Best Cream Scone สโคน

ช่วงนี้อากาศที่เชียงใหม่เย็นสบายมากๆเลยค่ะ มีลมหนาวเข้ามาแล้วน้าาาและเกือบทุกวันจะมีฝนตกปรอยๆอีกด้วยค่ะ เหมาะกับการอยู่บ้าน อ่านหนังสือ ดื่มชาอุ่นๆ ทำขนมที่สุดเลยค่ะ ตั้งแต่แพมคลอดน้อง แพมแทบไม่มีเวลาที่จะมาอบขนมดีๆเลยค่ะ คือพอทำได้แต่ต้องวิ่งไปวิ่งมาตลอดและถ้าวันไหนที่น้องตื่นในช่วงที่เรากำลังทำ แบบว่าหยุดไม่ได้ ถ้าหยุดมันจะเสียจังหวะ แต่…แพมก็ต้องหยุดขั้นตอนนั้นไปก่อน ฮ่าฮ่าๆ ท้าทายดีนะคะการเลี้ยงลูก สนุกไปอีกแบบและตื่นเต้นอยู่ทุกๆวันเลยค่ะ พักหลังๆนี้แพมไม่รู้เป็นอะไร อยากกินสโคนมากๆ อยากมาก อยากกินสโคนหอมๆเนยสด ครีมสด ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นคนที่ไม่ชอบกินสโคนเลยค่ะ คือกินได้ แต่ถ้ามีขนมช้อยส์อื่นจะเลือกตัวอื่นแทนการกินสโคนไปเลยก็ว่าได้ ก่อนที่แพมจะเริ่มทำสโคนในครั้งนี้ แพมถามตัวเองก่อนว่าอยากได้เนื้อแบบไหน 1.กลิ่นต้องหอม หอมมาก หอมเนย หอมนม


Orange Scone สโคนผิวส้ม

ช่วงนี้กิจกรรมที่เชียงใหม่เยอะมากๆเลยค่ะ งานอีเว้นท์ต่างๆเพียบมีทุกซอกทุกซอยของเชียงใหม่เลย ข้อดีมันก็มีนะคะ ข้อเสียก็เยอะเช่นกัน ฮ่าฮ่าฮ่าๆข้อเสียสำหรับแพมก็คือรถติดและแพมอยากร่างไม่ได้ค่ะ อยากไปให้ครบทุกงานเลยเมื่อมีกิจกรรมเยอะอย่างนี้ แพมก็อดไม่ได้นะที่จะขอดึงตัวเองออกมาจากจุดที่ยุ่งๆสังคมที่วุ่นวายมานั่งเขียนบล็อกเงียบๆค่ะ ยิ่งเขียน รู้สึกมันยิ่งโล่งไปอีกและเหมือนใจมันจะพองโตใหญ่รู้สึกว่า “ว้าว! โลกเรานิมันน่าอยู่ชะมัด”