Tag: Coffee cake

Apple Coffee Cake with Crumble Topping and Brown Sugar Glaze

Apple Coffee Cake สูตรนี้ไม่ยากเลยซักนิด เหมาะสำหรับมือใหม่ทุกๆคนเลยค่า เนื้อเค้กจะนุ่มมากกกกและจะแน่นนิดๆ(เมื่อเอาแช่ในตู้เย็น) ด้านบนจะกรุบกรอบเพราะตัวครัมเบิ้ลคุกกี้ที่โรยหน้าลงไป พร้อมๆกับราดซอสคาราเมลน้ำตาลทรายแดงหอมๆอร่อย เค้กชนิดนี้เหมาะสำหรับทานคู่กับชาและกาแฟเข้มๆ ร้อนๆ ตัวผลไม้ที่ใช้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลยคะ เช่น บลูเบอรี่ ,ราสเบอรี่, แบล็คเบอรี่ หรือไทยๆหน่อย เช่น ลำไยอบแห้ง ,ลิ้นจี่อบแห้ง และกล้วยตาก เป็นต้น แพมก็ยังไม่เคยลองผลไม้แบบไทยๆน้า แต่น่าจะเข้ากันได้อยู่นะคะ (ใครลองแล้ว เขียนมาบอกแพมหลังไมค์ด้วยเน้อออ ^^ )