Tag: Naan

Naan~ขนมปังคนอินเดีย

แพมเพิ่งจัดคลาสทำพายฟักทองและแอ๊ปเปิ้ลที่อพาร์ทเม้นท์แพมไปหมาดๆนี่ละค่ะ และอาหารที่แพมทำให้นร.ของแพมครั้งนั้นเป็น แกงอินเดีย (Indian Curry),ขนมปังอินเดีย Naan (นาน)และกรีกโยเกิร์ตค่ะ…สูตรแป้งนานรอบนี้แพมชอบมากๆ และประทับใจสุดๆ แพมเลยอยากจะมาแชร์ให้เพื่อนๆเพื่อลองเอาไปทำกินเองหรือจะทำขายก็ได้ค่ะ ถ้านึกถึงอาหารอินเดีย เราจะจะหนีไม่พ้นพวกแกงที่มีเครื่องเทศเยอะๆ เช่น  Chicken Tikka , Beef/Lamb Masala , Chole, Papdi Chaat, Palak Paneer ,Tandoori Chicken เป็นต้น ซึ่งจะเสริฟคู่กับข้าวบาสมาติร้อนๆ (Basmati Rice) หุงเรียงเม็ดเลย อร่อยมากๆ รวมถึงโรตีและ Naan (นาน) หรือขนมปังแบนสไตล์อินเดียที่แป้งโดว์จะมีการใส่ยีสต์ลงไป […]